Pakin kokku Goa blogi ja hooaja tegemised

3. aprill kolmapäev, Agonda

Päevad mööduvad kiiresti ja palju juhtub. Palju uusi ja põnevaid teadmisi ja küpsenud arusaamine, et ma ei blogita enam. Kui on huvi minu üle 15ne aastase aktiivse suhtlus-, kogemis- ja õppimisajast osa saada, siis on seda võimalik teha minu raamatute abil, tellida lisaväärtusega töötuba või erakonsultatsioon, mis online maksab sümboolselt 35€ kuni 1 tund.

Käisin Rajastanis Jaipuris oma hobiga möllamas ja olin kaks nädalat eriti õnnelik. Valmisid paljud unikaalsed ehted, mida saad vaadata müügipäevadel ning FBs My Love Passion Karma ja idamaa rändkaupluse lehel. Jaipuris seal valmis ka üks minu Elurõõmu minikoolitus.

Elurõõmu minikoolitus

Ja käisin Gujaratis Vadodaras, linnakeses, millest olen kirjutanud raamatus: “Ühe India linnakese päevaraamat. Killukesi elust India peres.” Esmalt kaks päeva Mumbais, siis tunni ajane lend ja maandusin oma india laste ja lapselapse juures.

Mina ja minu India tütretütar, märts 2024 Gujarat Vadodara

Minu India tütreke oma tütrega. märts 2024 Gujarat Vadodara

Minu India pojake oma naisega, märts 2024 Gujarat Vadodara

Olen siin viie kuuga imelise terrassiaia loonud ja kui kõik plaanipäraselt läheb, siis saab ka meie rendimaja nüüd endale ilusa aia… betooni ja paari kribala lille asemel… Tänaseks tellisin aiakujundaja, kes toob mulla, kivid ja teeb selle töö ära, mis siin vaja on teha. Lisaks lubas ta, et aitab mul aeda ära istutada ka kõik mu ligi 100 lille, mis olen endale viie kuu jooksul siin kogunud ja kasvatanud. Äge. Maksma läheb see töö natuke üle 200 euro. Küsin, kas omanik ja iga-aastaselt siin hooajal elavad rootslastest ja kasahhidest naabrid on samuti nõus rahaliselt panustama, et meil siin ilus aed saaks olema. Pole vahet, kas tulen tagasi või ei. Tunnen, et soovin seda aega luua ja midagi loodusele panustada. Peaks veel mõne viljapuu istiku leidma… Loodan, et pererahval on sellest ilusast aiast rõõmu ja nad oskavad seda ka hooldada 🙂 Joonistasin neile nende pere pildi, et mul oleks selge pilt, mis on kellegi nimi ja millal on kellegi sünnipäev. Jätsin endale foto ja lamineerisin pildi neile mälestuseks.

Tõin Eestist kaasa saialille seemned ja pean tunnistama, et igal oma keskkond nii lilledel kui inimestel… Need lillekesed hakkasid hädiselt õitsema peale suurt poputamist 4 kuuga… Eestis oleks need ammu kaunilt ja rikkalikult õitsenud… siin ei tasu ikka kasvatada taimi, mis selle kliima jaoks ei ole loodud… Fotol on vaid kaks lillekest pudelipotis, kuid mul on neid neli potti veel… kuid jah, mis kasu sellest on, kui nad sellised kribalad on…

Minu lemmiklilled siin oma nn lauaroosid e portulakid.

Sain teada hea kolleeg Toivo Niibergi artiklist, et aedportulakk, ümaramate lehtedega ja väikeste kollaste õitega on iidne salatitaim. Minu arust on mul ka see sort terrassiaias olemas. Olen juba mitu oksa ära söönud ja elus… Toivo kinnitas, et kui on väikesed kollased õied, siis jah, see on söödav 🙂

Shigmo festival on läbi. Ligi kuu aega lärmi siin ja seal 🙂 Karneval, mis Chaudis toimus oli kindlasti tore, kuid me põgenesime kohe, kui olime hambaarsti juurest vabad, et mitte selle lärmi sisse jääda… Olen piisavalt siin käinud pulmades ja templites ja näinud festivale ja karnevale… isu otsas 🙂 Tunnustusega ütlen, et see, kuidas need kõik ägedad festivali dekoratsioonid on tehtud, on ikka suurepärase kunsti etteaste! Indias on väga andekaid käsitöölisi ja kunstnikke! Siin üks kiire klõps karnevalil vaid ühe auto järgi veetavast atraktsioonist. Neid oli väga palju…

Shigmo festival in Chaudi

Hommikused äratuskellad

Täna ei olnud äratuskellaks Shigmo festivali trummimehed, huilgavad linnud või lind Theodor ega ka sarvlind, kes oma suure vägeva nokaga vahepeal hommikuti köögiaknale tagus. Suure müdinaga lendasid üle tsement- ja plekk-katuse ahvid, kes maandusid kookospalmi lehtedel neid mööda edasi ronides, et siis jälle kuskile maja katusele või uuele palmile lennelda… Täna ei istunud nad naabri katusel chikusid ega banaane sööma vaid olid vist kuskil kaugemal jahti pidamas.

Töötasin eile online Kalamaja Päevade projektiga pea kella poole neljani öösel ja hommikul oleks nii väga rahulikult magada soovinud, kuid ei… haarasin telefoni ja läksin välja, sest müdin pea kohal oli lihtsalt nii vali ja lakkamatu. Pilti täna ei teinud. Siin on väike video meie ahvikarja emastest poegadega, mille mõne päeva eest filmisin:

Katrin Aedma, March 2024, Agonda, South-Goa

10ne päevane laps prügikastis ja vanaema Katrin!

27.12.2023

Täna jõudis minuni uudis, et Miramaris, mis on Goa pealinnas Panajis, leiti prügikastist kasti seest 10ne (osades uudistes seitsme) päevane laps. Tegemist oli tüdrukuga. Kohale tulnud politsei kutsus kiirabi ja laps on arstliku järelvalve all, tema tervis pidi hea olema.

Viimase viie aasta jooksul olevat Goas registreeritud 11 vastsündinud imiku hülgamise juhtumit. Beebidest seitse olid tüdrukud ja kolm olid koerte poolt puretud ja muul viisil kahjustatud. Uudistest täpselt seda välja ei loe, mis toimus.

Kunagi kirjutasin blogis sellest, miks Indias tüdruklapsi ei soovita… Ei tasu arvata, et juurdunud traditsioonid ja hoiakud nii suurel maal ruttu muutuvad… Nii nagu on endiselt olemas kastimajandus, nii ei peeta ka tütre sündi suureks õnneks… Kuigi pere näitab oma rõõmu lapse sünni üle – laps on laps, kui ta ei ole tütarlaps…

Tüdrukuga on palju muret, sest teda peab kaitsma, lisaks sellele on tema mehele panek üks suur kulu… Ka vägistamine on imetabases Indias normaalne…

---

Palju toredam uudis on aga see, et on palju vanemaid, kelle peres kasvavad tütred ja neist peetakse lugu, neid hoitakse ja armastatakse. Loodan väga, et üks selline pere on minu kasupere.

Kuigi minu India lapsed – Smriti ja Arjit otsustasid aastaid tagasi oma abikaasadega, et nemad lapsi siia niigi ülerahvastatud ilma ei sünnita, sündis Smritil tütreke täna hommikul kell 11.07 (kellaaeg on siin kultuuris ülioluline selleks, et teha horoskoop…). Usun, et sellest väikesest kaljukitsest tuleb üks igati asjalik, tugev, tark, ilus ja sarmikas neiu, kes murrab kogu pere mustritest välja – on edukas, julge ja muudab maailma!

Sellesse postitusse nagu mingit pilti panna ei soovigi… Las ta jääb…

Kalajaht Agondas

Goa blogi sisukord

Poolvääriskivid, millega päikesepõimikut aktiveerida

India on vääriskivide ja ehete maa! Ehtekuntsi on seal viljeldud sajandeid ja tänapäevani on seal meistrite suguvõsad, kes on seotud iidsete teadmistega, mis puudutavad nii vääris- kui poolvääriskive, väärismetalle ja ehtekunsti. Just Jaipuris, mis on Rajastani pealinn, käib aktiivne kauplemine – kohapeal ja online, kuid töölised tulevad hoopis Lõuna-Indiast Kolkatast.

Rajastanist on peamiselt pärit ka minu kollektsioonide ehted, mis suures osas on unikaalsed ja ise disainitud, oma meistritel käsitööna valmistada lastud müstilise India kuuma päikese all.

Ehetel, erinevatel materjalidel, mida nende valmistamiseks kasutatakse, on ajalooliselt olnud päris suur tähendus lisaks silmailule, lisaks sellele, et ehete kinkija saab võita südameid ja ehete kandja end kaunistada.

Kuld on kuningate ja jumalustega seotud, samas see võtab energiat, hõbe aga annab energiat ja ravib. Igal materjalil, kivil ja sümbolil on oma tähendus, kuid Sinu sisemine tunnetus on see, mida pead ehete valikul usaldama.

Näiteks saab väidetavalt muuta oma saatust, kui kanname Navaratna ehk üheksa kiviga talismani. Kristallide ja kividega ja neist valmistatud ehetega saame aktiveerida tšakraid ehk energiakeskusi, mille tööst sõltub meie elu – kõik, meie elu valdkonnad tervisest ärieduni.

Kui sa oled väsinud ja energiat ei ole, oled hädas kehakaaluga ja Sul esineb söömishäireid, kui kardad kriitikat ja ei julge end väljendada, kui tunned, et teised ei võta Sind tõsiselt ja ei märka Sind ja/ või Sul on kõhuprobleeme ja/ või muid tervisehädasid, siis võib olla abi sellest, et aktiveerid päikesepõimiku.

Päikesepõimik ehk solar pleksus inglise keeles ja manipura e kalliskivi linn sanskriti keeles, asub nabast kõrgemal, mao piiril, rinnaku all.

Milliste kividega ehted päikesepõimiku tasakaalu toetavad ja seda aktiveerivad?

Päikesepõimikuga on seotud päris mitmed kivid ja nendeks on topaas, tiigrisilm, kollane turmaliin, tsitriin, krüsokolla, malahiit, krüsopaas, jaspis, merevaik, püriit, merevaik ja peridot ehk oliviin.

Rutiilkaunitar “Päikesesära“

Maailma kõige seksikam rõivas – sari

21.01.2023, laupäev, Goa

Täna kirjutan Sulle natuke sellest imelisest riideesemest, mis on üle maailma laineid löönud ja väidetavalt ka Madonna üks suur lemmik. Selleks on India naise traditsiooniline riietus SARI, või saree.

Muuseas Madonnale ei meeldinud ainult sarid, vaid ka India ehted, nagu lisatud fotol näha… Foto allikas Wikipedia.

Astun JCI uusaasta ballil uksest sisse oma india abikaasaga… tema mustade pikkade juustega kena mees valges ülikonnas roosa triiksärk seljas, kõrgema kontsaga ja peene ninaga valged kingad jalas ja mina valge, roosa ja hõbedaga uhkes saris… Kõigi pilgud peatuvad meil… Pidu areneb, inimesed muutuvad lõbusamaks ja siis, kui mu mees korraks eemaldub, tuleb üks JCI sõber ja sosistab mulle kõrva: “Katrin, kui ma naine oleks, käiks ma ainult saris. See on nii seksikas!”

Viis kuni seitse meetrit imet… Just nii on nimetatud sari, mille areng olevat alanud puuvillase riide tootmisega Indias tuhandeid aastaid tagasi. Sari on tuletatud sanskriti keelsest sõnast, mis tähendab riideriba. Tänapäevane sari on arenenud ajaloos. Kui esmalt oli tegemist lihtsa puuvillariidega, siis aja möödudes tekkisid teised materjalid, tikandid, plokk-trükk, kivikeste ja pärlitega kaunistatud kangad.

Katrin Aedma, Iris Frolov. Idamaine pidu Tallinna

Kui poest sari osta, siis tähendab see umbes 5 kuni 7 (wikipedia andmetel 4,1 – 8,2) meetrit riiet, kus ühes otsas on poole meetrine eritrükiga tükk, millest õmmeldakse lühike pluusike (hindi/ inglise keeles choli) ja teises otsas kauni mustriga pallu, mis on see osa, mis peale seelikuosa voltimist üle õla heidetakse. Sellega saab katta pead ja nägu ja õlgu ja käsi ja last, kes rinda imeb või päikesevarju vajab. Sariga saab nii mõndagi muud teha… no näiteks sinna käsi kuivatasa, peale WC kasutamist pestud privaatsed osad (nii nagu suguelundeid Indias nimetatakse – private part) ära kuivatada…

Sariseeliku all on nööriga ülalt kinni tõmmatav puuvillane alusseelik (hindi/ inglise keeles petticoat), mille ülaosast on abi, et sari volt sellega kinnitada ja samuti väldib see saririide jalge vahele takerdumist. Ja mitte ainult… kui sari ei ole piisavalt hästi kinnitatud (üldjuhul haaknõeltega), või mõni pahalane tahab nalja teha, siis sari seljast kukkudes, ei jää naine alasti 🙂

Kuidas õmmelda India kostüümi salwar kameez

Sain täna inspiratsiooni kirjutada natuke sellest, kuidas õmmeldakse pükse, mis käivad tavapärase Salwar Kameez (loe salvaar kamis) komplektis. Nimelt on eestlased tihti küsinud, et nad tahavad sellist india naise riietust ja paljud on ka selle materjali endale ostnud ja ei oska lõpuks sellega suurt midagi teha 🙂

Neid õmblemise soovitusi ei olegi netist nii kerge leida, sest disainisaladusi hoitakse siin Indias üsna hästi. Kuigi indialastele meeldib show-off, ehk siis enese demonstreerimine, seda eriti nüüd, kus ühiskond on osaliselt vabamaks muutunud, ja netis võib leida miljoneid videoid, siis on siiski teemasid, mida väga ei leia.

Kunagi otsisin, kuidas õmmelda valmis sari e ready-made sari ja ei leidnud. Nüüd kindlasti on neid soovitusi ka online. Mina lihtsalt ostsin ühe näidise ja lasin selle järgi teised ka valmis õmmelda.

Paljud turistid eksivad sellega, et arvavad, nagu oleks sari juba valmis riietus. Ei, sari küsides saad üldjuhul 5-7 meetrise kanga, mille ühes otsas on pallu ehk siis see teises mustris osa, mis üle õla heidetakse või millega pead kaetakse ja teises otsas on ca 50cm tükk teises mustris kangast, millest õmmeldakse sari pluusike 🙂 Ka valmis sarid on müügil ja neid tuleb siis ka nii küsida, et ready made sari 🙂

“Kole” lugu on see, et kui Airiga arutasin, et mida veel võiks Salwar Kameezi kohta kirjutada läks ta nii hoogu saridest rääkimisel, et mul ei jäänud muud üle, kui üks väga tagasihoidlik postitus siiski ka saridest teha ja selle leiad siit: Maailma kõige seksikam rõivas – sari.

Kui nüüd tagasi minna kostüümi juurde, siis üldjuhul ostad 3-osalise riide, kui Sa ei taha osta juba valmis toodet.

Tainast ma küll ei müü!

17.11.2022, neljapäev Goas

Otsisin endale kodu jalutades ranna ja peatee vahel looklevatel väikestel tänavatel. Seal on palju kortereid ja tube üürile anda – hinnad ja seisukord seinast seina.

Ühes kohas rääkis eriti uhke nimega Jackson (no katoliiklastel on tihti nimed piiblist, kuid ma ei usu, et seda nime seal esineb :), et tema hakkab nüüd oma maja esimesele korrusele poekest tegema.

Tema on pagar ja toodab igasuguseid pirukaid – muna ja kartuliga ja sibulaga ja… Ma ei hakanud talle oma arvamust avaldama sellest, et kuna nad kasutavad kõikide täidiste juures ühte ja sama vürtsi, siis pole vahet, mis piruka sisse paneb, nagunii on maitse sama…

Pirukad! Kõik kenasti rasvased!

Kuule, aga hakka siis tainast ka müüma! Noh, et inimesed ostavad ja saavad oma täidisega pirukaid teha.
Ei, seda ma küll tegema ei hakka. Ma tean täpselt, kuidas pirukaid tehakse.
Ja, jah aga siis saaksid ju ka tainast müüa. Minu kodumaal saab igaüks poest osta näiteks kenasti pakitud külmutatud tainast…
Ei, mina seda ei tee!!!

Muidugi ei tee… keegi siin ei taha seda teha… on suur hirm, et kui ma müün tainast, siis keegi äkki teeb ise pirukaid ja hakkab müüma…
Mäletan, kuidas ma kaks aastat erinevatest pagaritöökodadest küsisin, et kas saaks natuke lehttainast osta… Unistasin sellest, kuidas ma teen Kolme kuninga kooki… suus sulava mandlikreemiga… aga ei midagi. Mitte keegi ei olnud nõus müüma!

Ütlesin talle, et ma tahan kodus teha Callette des Rois e Prantsuse kolme kuninga päeva pirukat. Lubasin talle retsept viia… tegelt võiks talt selle tellida… ei tea, palju raha küsib… Mandlid on siin üsna kallid.

Ganesha festivali kolmas päev ja Kati Ladood

24. august, esmaspäev

Tere!

Täna on Ganesh Chatutrhi festivali kolmas päev. Hommikul ärkasin meeletu kisa peale. Varestel mure. Küllap keegi neist sai surma. Tavaliselt nad muidu nii kõvasti ei karju ja veel terve karjana… Loodame, et ma oletan valesti… Hommikukohvi kõrvale kuulen õuest tulevaid kärgatusi… ikkagi festival. Tahaks kiigata mõne hindu koju… Mis seal sees toimub. Vaatasin rõdult alla sellele suure katusega madalale hindumajale… ja mõtlesin, mida nad seal kella helistamisele lisaks veel võiks teha… Kindlasti tegid nad kikerherne jahust maitsvaid ladoosid… Röstisid kikerherned kuival pannil, mikserdasid jahuks. Segasid kokku selle jahu ja puudersuhkru ja kardemoni pulbri. Siis maitseks veel ingveripulbrit ja röstitud purustatud india pähklid ja kui see kõik kuiv kraam sai kenasti segatud, siis lisasid jao kaupa vedelat gheed ehk selitatud võid seni, kuni kogu mass oli voolitav taigen. Käte vahel vooliti pallikesed ja kaunistati iga ladoo india pähkliga. Head isu… teadaolevalt rasva ja suhkru kombinatsioon on kõige kosutavam toiduainete kombinatsioon… Nii, et ei tasuks liialdada 😉

Kuna Ganesh oma lemmikmaiuste, ladoodega, kunagi liialdas, peavad hindud festivali ajal kuu poole vaatamist ebaõnneks ja väldivad seda.

Nimelt räägib üks lugu sellest, et kuidas Ganesh käis kord oma sünnipäeval pidu pidamas, kuid ta sõi nii palju laddoosi, et kui üles tõusta proovis, kukkus ümber. Kuu, seda nähes, naeris tema üle. Raevunud Ganesh needis ära kuu ja kõik, kes sellel päeval kuud vaatasid.

Originaalis: A story tells how Ganesh once went to a feast for his birthday, but he ate so many laddoos that he toppled over when trying to get up. Seeing this, the moon laughed at him. Furious, Ganesh cursed the moon and anyone that looked at it on this day. In some places, Hindus still avoid looking at the moon on Ganesh Chaturthi because they believe it is unlucky. Allikas siin

Aga mina tegin neid ladoosid, nii nagu ikka India toite, tervislikumal moel 🙂 Ja sain igati kiita, et nii head… No ok, ok, alles peale seda avaldasin saladuse, et ma kasutasin koorega röstitud kikerherneid, mida siin saab poest ja laadalt osta, et ma kasutasin koorega röstitud maapähkleid ja puudersuhkru asemel jaggeri pulbrit 🙂 Ma ei saa öelda, et sellised ladood on tervislikud. Ei! Need on tervislikumad. Ja mulle maitsevad rohkem kui tavapärase retsepti järgi tehtud suhkrupallid… 🙂

Jaggery on Aasias tarbitav traditsiooniline tsentrifugaalne roosuhkur. See on suhkruroo mahla kontsentreeritud toode, sageli datli või palmimahl, ilma melassi ja kristallide eraldamiseta. Värv võib varieeruda kuldpruunist tumepruunini. Goa traditsiooniline kohalik toode on tumepruun ja müüakse kolmnurkadena.

Eestis leiab roosuhkrut ökopoodidest, kuid indlasti ka Selveri terviselettidelt jne… Tuleb siiski aru anda, et see on samuti suhkur ja mitte sugugi tervislik vaid tervislikum kui rafineeritud ehk tavaline valge suhkur.　

Tervislikumad ja maitsvad Kati ladood
Võta suur tassitäis röstitud koorega kikerherneid ja 2 spl koorega röstitud maapähkleid – mikserda jahuks. Sega sisse 2 spl jaggeri pulbrit, veerand teelusika täit ingveripulbrit ja natukene kardemoni pulbrit. Lisa segule jao kaupa vedelat gheed nii, et saad vormitava taigna. Vormi võimalikult väiksed pallid – nii söövad maiasmokad ehk natukene tagasihoidlikumalt 🙂

Kaunista india pähkliga.

Head isu!

1 sõin ära… oh, kus maiustaks veel 🙂

Arvata on, et mingi Ganesha kuju käib festivali ajal perest perre… sest eile nägime kaunistatud pisikest veoautot ja sinna, kuhu auto ei mahu, sinna tassivad inimesed selle kuju nelja mehe õlgadele toetatud kanderaamil… No paremini ma ei oska seda alust kirjeldada. Vabandust 🙂 Varsti on seda ka meie maja taha hindu pere juurde vist oodata. Meie maja taga on kitsas teeke, mis viib peateelt hindu maja juurde. See tehti eile trimmeriga korda.

Miks see Ganesha nii oluline on? Vaat selle pärast, et Jumalad arvasid, et ta väärib kogu inimkonna eest hoolitsemise kohustust… ehk siis privileegi. Siin jutuke, kuidas ta selle privileegi endale sai…

Nimelt ühel päeval pidi Ganesh võistlema oma venna Kartikeya, et näha, kumb neist valitakse inimeste eest hooldamiseks Maal. Nad pidid Universumis ringi ratsutama ja esimene, kes tagasi on, see võidab. Kartikeya arvas, et pole võimalust, kuidas ta kaotada saaks. Tal oli kiire paabulinnu rakend ja Ganeshil oli ratsutamiseks ainult hiir. Igal hindu jumalal muuseas on keegi, kellega ta liigub.. kellel hobune, kellel lehm… jne… Kartikeya startis kohe, kui võistlus algas, kuid Ganesh tegi oma vanemate ümber aeglaselt ühe ringi. Kui ta oli lõpetanud, ütles ta, et on võistluse lõpetanud. Võistlust jälgivad Jumalad ei saanud aru. Ganesha selgitas, et ta austab ja armastab oma vanemaid nii palju, et sel ajal kui ta nende ümber ringi tegi, siis ta tiirles kogu oma Universumis. Jumalad otsustasid, et Ganesh on üles näidanud tarkust ja lojaalsust, nii et just tema peaks hoolitsema inimeste eest Maal.

Originaalis: One day, Ganesh had to race his brother, Kartikeya, to see who would be chosen to take care of people on Earth. They had to race around the universe, and the first one back would win. Kartikeya thought there was no way he could lose. He had a speedy peacock mount and Ganesh had only a mouse. Kartikeya took off as soon as the race began, but Ganesh slowly circled his parents. When he was finished, he said he’d ended the race. The gods looking on didn’t understand. So Ganesh explained that he respected and loved his parents so much that when he circled them, he circled his entire universe. The gods decided Ganesh had shown wisdom and loyalty, so he should be the one to take care of people on Earth. Allikas siin

Õues sajab seenevihma… Kahjuks pole seeni… Küllap varsti lõõmab päikene… no nii nagu pea iga päev. Naudime, mis iganes antakse. Poeg saatis eile Hiiumaalt äikese videoid ja pilte… äge!

Toogu see hindude festival ka Sulle õnne, edu, tervist ja pikka elu ning viigu kõik takistused Sinu teelt! Just sellise tähendusega on ka see uus Ganesha Talisman, mille meisterdasime ja siin Sullegi video, mille kohalikele sõpradele saatmiseks tegin. Happy Ganesh Chaturthi!

Muuseas avastasime koeri söötmast tulles, et Sinquerimi ranna lõpus, kus on kindlus, on nüüd tõkkepuu ja valvuriputka. Meil nimelt jäi üleval kindluse juures ja tee peal natuke sööki üle ja otsustasime ka sinna sõita ja vaadata, kas need koerad seal soovivad süüa.

Kunagi oli seal kuni lõpuni väga kehva tee, kuid korraliku mootorrattaga andis sinna lõppu sõita ja paljud seda ka tegid. Siis lasi valitsus sinna trepid teha, mis mootorrattaid ei pidanud, sel aastal kui algas vihmaperiood sõitis sealt otse alla vastu seina auto, mis tuli kraanaga tagasi tirida – no ja nüüd on seal valitsuse poolt tõkkepuu + turvamehe putka ja turvamees. Jalgsi saab sinna endiselt rahulikult jalutada ja enne tõkkepuud oma sõiduki parkida…

Tänaseks kõik… vihma sajab ja lõppu pole näha 🙂

Rõõmsat päeva!

Katrin

Nüüd on võimalik Sul Goasse reisida üle interneti! India kultuuri- ja kokkamiskoolitus: Katriniga kokkama, toimub nüüd online! Uuri lisa ja liitu: Katriniga Kokkama!

Goa blogi sisukord

Usutõe otsingud ja elevandijala söömine

16. august 2020, pühapäev

Eile oli India 74.s taasiseseisvumise päev. Polnudki muud kui hommikust saati elektrikatkestused ja vihma-tormi-iilid… Ei miskit pidu ja pillerkaart… Oleks olnud hindude festival või mõni muu usupüha, no küll siis oleks möllu olnud… Varsti tuleb 7 päeva hindude Ganesha festivali…

Muuseas… hinduismi ei pidanudki olemas olema…Hindud on saanud oma nimetuse järve järgi, mille ääres nad elasid… Budism on usk ja hindud järgivad osaliselt budistlikke põhimõtteid… teades mõlemat usundit, ütleks ma, et hindusim on rikutud budism… Kui reisite budistlikel maadel ja seal, kus hinduism on peamiseks usundiks, saate aru, millest ma räägin…

Ja see maalapp UP-is, mille pärast on Indias olnud juba aastaid vaidlus ja kus kunagi oli 15 sajandil Babri mošee, mille hindud 6. detsember 1992 ära lõhkusid.

kohus, kuigi maalapi kohta on olemas kõik tõendid, et see on moslemite maa, andis siiski enamus suuruses hindudele, et olla hindumeelsele India valitsusele meele järgi ja mitte tekitada ususõda… 27st hektarist 2 hektarit anti moslemitele… Ajalooline selgitus on siin.

Selle maalapi ümber käib ikka ja jälle mingi trall… Nimelt hindud tahavad sinna maalapile ehitada hiiglasliku templi jumalus RAMi auks, kes olevat selles piirkonnas sündinud. Ram ehk Rama on peamine jumalus, keda hindud kummardavad ja ta olevat Vishnu seitsmes avatar ehk taaskehastus.

India peaminister asetas 5. august 2020 sellele maalapile esimese vundamendikivi. Peale seda võtsid sõna paljud riigid, kelle esindajad ütlesid, et kui hindud sellele maale RAM templi ehitavad, siis nad avalikustavad kogu selle inetu tõe kogu maailma ees, et tegelikult on see moslemite maa ja nad hävitasid ajaloomise mošee, et sinna oma tempel ehitada jne…

Siin on üks hindu ja postid, mida kasutatakse RAM templi ehitamisel.

A devotee in Ayodhya with pillars that will be used for the construction of the Ram temple. Credit: Danish Siddiqui

Nepaal teatas mingi aeg tagasi, et RAM sündis hoopis Nepaalis ja mida need hindud hüppavad?!?

Siin lausa toredasti koostatud videoselgitus selle kohta. Kahjuks ei leidnud seda inglise keelsete subtiitritega.

Nüüd tõstis pead Tai, et vabandust väga, RAM sündis hoopis Tais ja on nende jumal ja keda need hindud seal kummardavad ja kellele seda templit ehitavad… Internetis on selle vaidluse kohta palju infot… ma siin lihtsalt refereerin olukorda väga lihtsustatult…

Muuseas sellele pisikesele maatükile, mis kohus sümboolselt moslemitele andis, plaanivad moslemid ehitada haigla, sest selles piirkonnas on vähe haiglaid ja arstiabi kättesaadavus on väga halb.

Aa ja peale seda, kui mošee hindude poolt illegaalselt lammutati pani üks moslemi mees Mumbais erinevatesse hindude piirkondadesse pommid ja põgenes Dubaisse olles tänaseni tagaotsitav.

Öö läbi oli torm ja vihm ja hommikul müristas… Eile ei käinud isegi väljas, sest torm oli väga tugev ja sopastel ja lehmasitastel tänavatel vihmaga püsti jäämine on siin sama suur väljakutse kui Eestis talvel jää ja lumelörtsi tõttu libedal teel… Imelik ilm. Minu esimene kohalik kogemus – vihmaperiood Indias… Päris tore on. Toredam kui Eesti vihmased ilmad… pean tunnistama…

Hommikul ei olnud elektrit. Siis tuli tagasi… Külmiku temperatuuri järgi sain aru, et elektrit ei olnud päris mitu tundi…

Ostsin üleeile tükikese elevandijalga ehk siis naljakat juurvilja, mis näeb välja nagu kaalikas… kuid on natukene pehmem ja vajab eritöötlust, et tema kõrvetavad omadused ei segaks koorimist, hakkimist ja söömist… No loomulikul maitsesin lõikamisel killukese ja siis meenus, kuidas ma piinlesin elevandikõrva taime toorelt maitsemise pärast, nõelad mitu päeva torkimas kurgus… tore, et ma rohkem ei maitsenud, sest pärast lugesin, et isegi käed oleks pidanud õliga kokku määrima, et vältida sügelust, mis selle juurika limajas mahl tekitab… Selline naljakas juurvili, mille keskelt kasvab välja peenisekujuline roosa idu… ma isegi ei tea, kuidas seda nimetada… Kord tegin lausa foto poe letil ilutsevast peenisviljast 🙂 Ma ei tea hetkel, kas see foto ka kuskil alles on, kuid uus foto, mille tegin Timo juures, on siin

Mina ostsin ainult tüki, mitte tervet vilja. Koorisin, tükeldasin, panin soolavette keema. Oleks pidanud sinna ka tamarindi lisama, kuid mul ei ole. Ühes videos soovitati kurkumi, kuid seda vaatasin alles peale keetmist. Jätsin need tükid poolkõvaks ja marineerisin 20ks minutiks… ma ei julge ikka lihtsalt praadida… Mõni keetmise asemel võtab nende torkiva maitse ära õlis friteerides, kuid siis on oluline teada, et see õli tuleb pärast ära visata.

Marineerimisel ma ei kasutanud kõiki tavapäraseid maitseaineid ja pastasid… retseptides on ikka, et pane küüslaugu ja ingveri pastat, maitseainete segu garam masalat, koriandri pulbrit, kurkumi pulbrit, punase tšilli pulbrit jne… Panin soola ja musta pipart ja kurkumi ja natuke küüslaugu-ingveri pastat. Nõnda võib ka näiteks kaalikat teha ja/ või kartulit sh maguskartulit 🙂

Ja siis praadisin köömnetega ja panin ühe muna ka kõrvale kui see kartuli taoline asi valmis oli… Tulemus siin

Elevandi jala juurt kasutatakse rahvameditsiinis nii ajurvedas, siddha medistiinis kui ka unani medistiinis. Muuseas need kolm on Indias peamised meditsiiniharud ja on India valitsuse poolt tunnustatud ja teadmisi õpetatakse riiklike õppekavade järgi. See fakt, et Eestis tegutsevad kindlustusfirmad ei võta enam arvesse näiteks ajurveda doktori juurest saadud arstiabi, näitab seda, et firmade otsusta vastuvõtjad võiks ennast harida… Ajurveda arsti juures on ravimid ja ravi kliendile nii tervislikum kui soodsam… Ehk siis kindlustusfirmad võiksid seda lausa soosida mitte taunida…

Elevandijala juur on väga rikkalik toitainete poolest ja seda nimetatakse super jõu juurikaks.

Bhajit ehk sabzit ehk meie mõistes ühepaja toitu või hautatud juurviljakastet ma seekord elevandijalast ei teinud. Muuseas… sabzi tuleb hääldada eriti peenelt, et mitte olla nn matsirahvas… Ei tohi öelda sabši vaid peab ütlema sabzi… Kui mulle seda selgitati, siis meenus, kuidas ma Norras ikka vestkandi ehk lääne poole norra keelt õppisin, mitte östkandi ehk ida oma… Lääne Oslos elasid traditsiooniliselt rikkurid ja tööstuste omanikud, kuid idas töölisklass…

Õues lärmas roheline papagoi. Piilusin rõdult ja püüdsin teda video peale tagada. Kerge see ei ole, sest nad on pelglikud linnud.

Tahaks banofee kooki, kuid see on nii rammus, et ma ei ole ammu rõõska koort ja magusat piima koju ostnud, et ahvatlusest eemale hoida 🙂

Nüüd tööle… eile vaatasin kliendi KÜSKi projekti üle 12 tundi… Mõnus oli ajusid liigutada 🙂

Ilusat päeva!

Goa blogi sisukord

 

Elevantjumala festival e Ganesh Chaturthi ja Ganeša talisman

22. august 2020, reede

Täna algab elevantjumala Ganesha festival. Täna on Ganesha sünnipäev, Ganesh Chaturthi, mida Goas kutsutakse ka Chavath!

Elevantjumal on pika, terve ja eduka elu sümbol, mis aitab üle kõigist takistustest… Elevantjumal on just see, kelle kuju uude koju esimesena siseneb, et selles kodus oleks alati õnne ja küllust ja pererahval kõik hästi läheks… Täna tuuakse koju Ganesha kuju…

7-10 päeva tantsu ja valju muusikat, oma uhkete uute riiete ja kogu olemasoleva kulla (enamasti ehetena) demonstreerimist… Kujutate ette, et isegi mangasutraid ehk siis abielu talismane on mõnel naisel millegi pärast lausa mitu! Kõik pannakse festivali ajal kaela. Nii naised kui mehed näitavad, mis neil on… Võetakse lausa laenu, et osta uusi riideid, sest igal festivali päeval peavad uued uhked riided olema…

Sugulased tulevad kokku ja kummardavad Lord Ganeshat. Vanemad on õnnelikud, sest traditsiooniliselt kogunetakse festivali ajaks vanematekoju nii nagu paljudes kultuurides on kombeks Jõuludeks koju sõita… Köögis valmistatakse palju erinevaid soolaseid ja magusaid toite. Naised tantsivad rahvatantsu, mis sarnaneb mängule ja mida nimetatakse fugdi

Osades kohtades lendavad taevasse tuhanded raketid…

Viimasel festivali päeval aga visatakse valju muusika ja tantsu saatel Ganesha kuju, mis just selleks festivaliks ostetud sai, merre… Arusaamatu tegevus mulle ja paistab, et ka Ganeshale…

Nimelt räägiti mulle kord lugu sellest, kuidas keset tormist merd hakkas üks paat lekkima ja põhja vajuma. Paadis istusid 3 usu esindajad. Kristlane kutsus Jumala appi, Jumal tuli ja päästis ta. Moslem kutsus Allahi appi, temagi tuli ja päästis oma jüngri. Hindu mõtles ja mõtles, et keda neist kõigist hindujumalatest appi kutsuda ja otsustas Ganesha kutsuda… Kogu paat oli juba peaaegu veega täitunud, kuid Ganesha, kes kohale ilmus ainult tantsis ja laulis. Hindu siis imestas, et palun päästa mind, Sa ju näed, et paat kohe upub… Ganesha vastas, et festivali (Ganesh Chaturthi) ajal tantsite teie, kui mina upun, nüüd on minu kord tantsida…

Juuli lõpust juba on erinevates kohtades avatud spetsiaalsed poekesed, kus müüakse Ganesha igas mõõdus kujusid. Suurim, mida ma müügil nägin, oli üle 2 meetri kõrge…. huvitav, kas nad tõesti raatsivad ka selle vette visata kui festival läbi? Kui selle spetsiaalselt festivaliks ostetud Ganesha kuju koju jätad, siis ei toovat see head õnne…

Keset poe sissekäiku, nagu märkate, on käte desinfitseerimise vahend… See on iga poe jaoks praegu Goas kohustuslik… Üks koroona leviku vähendamise meetod…

Kunstnik annab viimast lihvi

Selline kipsist kuju maksab umbes 30 eurot. Ruumis on aga erineva suuruse ja hinnaga Ganeshasid…

Käisime koostööpartneri juures, kes näitas ühele prouale festivaliks tellitud kuldehet

Kuld on traditsiooniliselt india naise põhiline varandus ja paljud, kellel ei ole raha, et süüa osta, on kulda täis riputatud… Kuldehted on naise kaasavara ja seda kasutatakse ka kullalaenu võtmisel, kui perel on majanduslikult raske… Kulda ei kasutata kunagi jalakettide või varbarõngaste tegemisel, sest kuld on seotud külluse jumalanna Laksmiga ja seda ei ole viisakas jalgade ja varvaste ümber panna…

Arvan, et minu Ganeša talisman on ikka palju kenam…

Kas pole kaunis? Hõbe ja tulsi kett, mis väidetavalt on marukasulik tervisele… See võimas Ganesha Talisman 3 ühes on hea kaitse, tervise ja rikkuse tagamiseks.
Tootja Solotar Jewellery, India
Münt on tembeldatud ja kõik muud tööd, sealhulgas tulsi mala, on käsitöö.
Materjal – hõbe, tulsi helmed, tsirkoonid

1. Lord Ganeša on üks jõuliste hindude jumalate seas, keda peetakse jõukuse ja rikkuse jumalaks. Usutakse, et lord Ganeša toob õnne ja seetõttu kummardatakse teda enne kui midagi uut alustatakse. Ka uude koju siseneb Ganeša esimesena. Ta on abiks takistustest üle saamisel!

2. Om sümbol, mis on talismani teisel pool, tähistab heli visuaalsel kujul ja selle taga on palju tähendusi. Om on üks olulisemaid vaimseid sümboleid, mida leidub paljudes iidsetes hindu tekstides, palvetes ja tseremooniates. Ta on õnne ja varanduse keskne sümbol ja tugev kaitsemärk, mis kaitseb meid kurjade mõjude eest Universumis.

3. Hinduismis peetakse püha “Tulsi” taime perekonna heaolu sümboliks. Usutakse, et Tulsi helmeste kasutamine puhastab inimese vaimu, keha ja ka hinge. See kiirgab inimese aurasse positiivseid vibratsioone ja aitab tal vabaneda igasugusest negatiivsest energiast. Tulsi mala kandmine suurendab keskendumisvõimet ja kandja vabaneb terviseprobleemidest. Tulsi pärlite vahelülid on hõbedast.

Tulsi ehk püha basiilik on kohalik hindude püha taim, mis sündinud Vishnu õnnepisaratest… Taime peetakse küllusejumalanna Lakshmi avatariks ja see toob külluse ja õnne majja. Seetõttu on iga hindu kodu ees tulsitaim.

Tulsi postament

Ja lisaks neile kolmele olulisele tähenduslikule märgile ja materjalile on talisman valmistatud hõbedast, millel on kasu tervisele ja mida on erinevates kultuurides kasutatud sajandeid. Hõbedal on tõestatud võime võimsa antimikroobse ainena, mis võitleb nakkuste vastu ning aitab külmetuse ja gripi ennetamisel, haavade paranemisel jne. Vot nii…

Õues paugutatakse ja meie maja taga olevast hinduhütist on täna aeg-ajalt kuulda olnud kellukese helinat ja mantraid…

Siin on üks video, mis selgitab natukene festivali sisu ja tegevusi

Rõõmsaid tegemisi!

Katrin

Ganesha festivali kolmas päev

Goa blogi sisukord

Torm, kaksikuteküla, lennud ja muu

4. august 2020, teisipäev

Vaatasin, et Goa turismiministri unistustest on kirjutanud Trip.ee-s härra Veigo artiklis: Goa turismiplaan: Ootame ainult “rikkaid turiste”. Ei oska seda artiklit kommenteerida rohkem kui põgusalt, et rikastele turistidele on siin olemas nii luksuslikud elukohad – mitme magamistoaga ja privaatbasseini, teenijate ja kokaga ja valvega uhked villad, prostituudid, narkopeod, kasiinod jne… Olen päris mitut vaatamas käinud… Üks minu tuttav ärimees siin ehitab ja rendib VÄGA kõrgel tasemel villasid.

Inglid ja rakhi

Käisime töökojas ja tegime natukene ka seal tööd. Vaatasime üle, mis tööline on teinud, mis sobib, mida tuleb ümber teha jne. Kolm lootuse inglikest sai valmis! Originaalsed, ainulaadsed, tsitriini, pärlikarbi ja hõbedaga. Kõik käsitöö! Ees on inglikulon ja kett, mille sees tsitriinid ja selja taha abaluude vahele ripub ketike käsitööna valminud südamekesega… Tsitriin annab elurõõmu, aitab alustada uute projektidega, toob küllust ja pärlikarp tasakaalustab, jahutab emotsioone jne, jne… Kui aega saan, siis kirjutan inglikestest rohkem ja panen ka pildid netti.

Töölisel on kaks õde nagu fotolt näha 🙂

Rakhi sidumise rituaal ja kinkide vahetus sai tehtud hommikul. Üks vene daam, üks neist, kes Indiasse tahab end elama seada ja pühendub erinevate tegevustega hinduismile, käis meilgi, et oma “vennale” rakhi siduda. Tal oli seljas India punjabi kostüüm, ümber kaela uhke kullakarva India ehe ja suured traditsioonilised kõrvarõngad (India naistel on need enamasti kullast, mitte imitatsioon). Ilusad ehted. Küpsetasin suure plaadikoogi, mille ma tänaseks olen enamjaolt naabrite vahel ära jaganud. Purukook! Mu lemmik! Kui ma seda ära ei jaga, siis söön kõik need kalorid üksi sisse 🙂 Jääb ära! Külajutud kuulatud ja kook söödud, sai Rakhi meie jaoks läbi.

Õhtu üllatas tohutu tormiga. Tänaseks siis juba 2 ööd ja 1 päev on olnud tugevad tuuleiilid. Leidsin täna aiast oma 15-20 pesulõksust 3! Saavutus seegi! Lisaks murdunud moringaoksa, mille loomulikult tuppa tõin ja hetkel on valmis juba pesto ja joodud esimene moringatee… Ja siis 4 tšikut leidsin – kivikõvad veel. Panin akna peale valmima… Ja mõned karripata oksad, karri taime oksad. Karripata tähendab karri leht. Küll on lõhnavad ja mulle nii meeldib nende maitse. Tuleb osata neid vaid õigesti kasutada. Loomulikult sõin ja juba õues kõhu moringa lehtedest ja karri lehtedest täis 🙂 Elekter kaob ja tuleb taas tagasi… sama teevad vihmahood ja tuul. Niiske on. Hommikul 7 aegu oli nii külm… ma arvan, et kuskil 20 kraadi. Käisin korra rõdul lilli päästmas. Tõmbasin nad toa poole, et nad oleks enam varjus ja ei peaks kannatama tuule julma räsimist.

Mõeldes kaksikutest lapselastele, kes täna 8 kuud tagasi seda maailma uudistama tulid ja õetütre Mari-Liisi kaksikutele, jagan Sinuga videot, mis on tehtud põnevas India külas. Nimelt Keralas on küla Kodinji, kus on väga palju kaksikuid (400 video tegemise hetkel), mõned kolmikud ja nelikud. Kui tavaliselt sünnib Indias 1 paar kaksikuid 1000 kohta, siis selles külas sünnib 45!

2011 viidi seal külas läbi uurimus, et millest siis selline suur kaksikute sündimus, kuid siiani ei ole selget pilti, kas see on vesi, mida nad joovad, mingi aine mullas, või hoopis üks taim, mille juuri söövad…
Video alguses ütleb youtuber, et kuus sõna (neil 4), paneb iga indialase naeratama: “maksa ühe eest, saad ühe tasuta”. Ta käib ringi ja uurib, miks selles külas siis ikkagi neid kaksikuid nii palju sünnib. Video lõpus hammustab ta mõnuga seda võimalikku kaksikute produtseerimist soodustava taime juurikat ja muigab, et nüüd ei jää tal üle muud, kui vaid ilus naine leida.

Lendamine tuleb nüüd mõneks ajaks unustada. Finair tühistas mu pileti, sest edasi-tagasi pileti kehtivus nende reeglite järgi lõpeb mul 4. september ja pilet, mida nad mulle pakkusid 3. september tühistati nende poolt… Uurisin reisija õigusi Tarbijakaitse ja Tehnilise Järelevalve Ametist ja sain teada, et mul on ikkagi õigus osutamata teenust nõuda.

Helen Rohtla, kes on tarbimiskeskkonna osakonna jurist-valdkonnajuht, kirjutas: “EL-s kehtiva lennureisija määruse nr 261/2004 (mis kohaldub ka Teie juhtumil, sest lendate EL vedajaga) järgi lennu tühistamise puhul peab lennuettevõtja pakkuma reisijale valikut järgmiste võimaluste vahel:

1. tagasimaksmine (tagasimakse);
2. marsruudi muutmine esimesel võimalusel või
3. marsruudi muutmine reisijale sobival hilisemal kuupäeval.

Euroopa Komisjoni määruse 261/2004 kohta antud tõlgendamise suuniste p 4.2. järgi määruse 261/2004 kohta- kui lennuettevõtja ei paku võimalust valida piletihinna tagasimaksmise ja marsruudi muutmise vahel, vaid otsustab ühepoolselt tagasimaksmise kasuks, on reisijal õigus saada täiendavat hüvitist hinnaerinevuse korvamiseks võrreldavate reisitingimustega uue pileti ostmisel.

See õigus võib kõne alla tulla, kui lennuvedaja loobub nüüd asendusteekonna edasisist pakkumisest ja otsustab Teie nõusolekuta piletiraha tagastamise kasuks.”

Nüüd siis suhtlen selle info alusel Finairiga edasi. Saan aru, et neil praegu ka raske ja olen nõus sellega, et mulle antakse voucher vähemalt 1aastase kasutusajaga või pikendatakse minu tagasisõidu piletit vähemalt 1 aasta… Nad ei pea mulle raha tagasi maksma ja hüvitist, kuid ei ole nõus, et nad tahavad mulle tagastada pileti jääkmaksumuse, mille eest ma ei saa isegi mitte poolt piletit osta… See lihtsalt ei ole korrektne.

Tahtsin teada, mis online tööd FBs end kõvasti reklaamiv CloudWorkersi firma pakub, kandideerisin ja palusin lisainfot töö sisu kohta.

Selgus, et nad otsivad töötajaid nn täiskasvanute jutuajamisteks ja peab olema valmis erootilisteks dialoogideks.

“openness to engage with erotic dialogues”.

Ma ei kvalifitseeru kahjuks…

Vastasin neile, et kui neil kunagi teist laadi kliendid tekivad, kellega suheldes saan ma kasutada oma lifecoachi, teeninduskonsultandi, suhtlemis- sh esinemis- ja koolitamisoskuste koolitaja jne teadmisi, siis võtku lahkesti ühendust, kuid praegusest pakkumisest ütlen ära.

Organiärist… Paar päeva tagasi oli uudis, et arreteeriti arst, kes koroona ajal tappis 120 inimest ja müüs ära nende siseorganid…

Lõpetuseks näide India meeste viisakustest

Katrin, Sa oled kaalust palju maha võtnud!

Ei saa nagu aru, et oleksin.

No siis nähtavasti on video Sinust võetud õige nurga alt…

Ma ei tea, millal nad küll siin ära õpivad, et on 2 tabuteemat, mida naistega suheldes ei puudutata – naise kaal ja vanus…

Ilusat päeva!

Goa blogi sisukord