Hindukalender ja Goas lehvivad oranžid lipud

22. jaanuar 2024, esmaspäev

Tere!

Eile lehvisid hindude templi juures juba suured oranžid lipud ja reedel Mapusa turul oli päris mitu müüjat, kes neid suuri lippe müüs.

19.01.24 Mapusa turul. Autor: Katrin Aedma

Kuulen aknast, et kaugemal palmimetsas olevas külas loetakse mantraid ja lapsed kisavad st neil ei ole ka täna koolipäev. Pole ime, et nende suvevaheaeg on väga lühike, sest aasta jooksul on nii palju festivale ja olulisi tähtpäevasid, mida tuleb tähistada, et koolis ei ole aega käiagi.

Loe edasi “Hindukalender ja Goas lehvivad oranžid lipud”

Kuumus, vihm, reisimarsruudid ja Goa jumalad

4.jaanuar 2024

Kuum on. Oi, oi, kui kuum on olnud alates 3 novembrist kui Goasse saabusin ja ei ole mingit märki sellest, et temperatuur inimlikumaks muutuks. Iga päev on +35 ja selle ümber ja päikese käes muidugi üle 40 kraadi. Täna oli Põhja-Soomes -41,7 kraadi ja karta on, et läheb veel külmemaks 1990 aastal oli seal onud külmarekord -51,5 kraadi… uhuuuuuu…. Meil on siin Goas siiski päris tore… Patt oleks vinguda. Kuulsin just Eesti uudistest, et ootame, et läheb soojemaks… ja mina mõtlen siin Goas samal ajal, et millal küll läheb jahedamaks…

Loe edasi “Kuumus, vihm, reisimarsruudid ja Goa jumalad”

Maailma kõige seksikam rõivas – sari

21.01.2023, laupäev, Goa

Täna kirjutan Sulle natuke sellest imelisest riideesemest, mis on üle maailma laineid löönud ja väidetavalt ka Madonna üks suur lemmik. Selleks on India naise traditsiooniline riietus SARI, või saree.

Muuseas Madonnale ei meeldinud ainult sarid, vaid ka India ehted, nagu lisatud fotol näha… Foto allikas Wikipedia.

Astun JCI uusaasta ballil uksest sisse oma india abikaasaga… tema mustade pikkade juustega kena mees valges ülikonnas roosa triiksärk seljas, kõrgema kontsaga ja peene ninaga valged kingad jalas ja mina valge, roosa ja hõbedaga uhkes saris… Kõigi pilgud peatuvad meil… Pidu areneb, inimesed muutuvad lõbusamaks ja siis, kui mu mees korraks eemaldub, tuleb üks JCI sõber ja sosistab mulle kõrva: “Katrin, kui ma naine oleks, käiks ma ainult saris. See on nii seksikas!”

Viis kuni seitse meetrit imet… Just nii on nimetatud sari, mille areng olevat alanud puuvillase riide tootmisega Indias tuhandeid aastaid tagasi. Sari on tuletatud sanskriti keelsest sõnast, mis tähendab riideriba. Tänapäevane sari on arenenud ajaloos. Kui esmalt oli tegemist lihtsa puuvillariidega, siis aja möödudes tekkisid teised materjalid, tikandid, plokk-trükk, kivikeste ja pärlitega kaunistatud kangad.

Katrin Aedma, Iris Frolov. Idamaine pidu Tallinna

Kui poest sari osta, siis tähendab see umbes 5 kuni 7 (wikipedia andmetel 4,1 – 8,2) meetrit riiet, kus ühes otsas on poole meetrine eritrükiga tükk, millest õmmeldakse lühike pluusike (hindi/ inglise keeles choli) ja teises otsas kauni mustriga pallu, mis on see osa, mis peale seelikuosa voltimist üle õla heidetakse. Sellega saab katta pead ja nägu ja õlgu ja käsi ja last, kes rinda imeb või päikesevarju vajab. Sariga saab nii mõndagi muud teha… no näiteks sinna käsi kuivatasa, peale WC kasutamist pestud privaatsed osad (nii nagu suguelundeid Indias nimetatakse – private part) ära kuivatada…

Sariseeliku all on nööriga ülalt kinni tõmmatav puuvillane alusseelik (hindi/ inglise keeles petticoat), mille ülaosast on abi, et sari volt sellega kinnitada ja samuti väldib see saririide jalge vahele takerdumist. Ja mitte ainult… kui sari ei ole piisavalt hästi kinnitatud (üldjuhul haaknõeltega), või mõni pahalane tahab nalja teha, siis sari seljast kukkudes, ei jää naine alasti 🙂

Loe edasi “Maailma kõige seksikam rõivas – sari”

Kuidas õmmelda India kostüümi salwar kameez

Sain täna inspiratsiooni kirjutada natuke sellest, kuidas õmmeldakse pükse, mis käivad tavapärase Salwar Kameez (loe salvaar kamis) komplektis. Nimelt on eestlased tihti küsinud, et nad tahavad sellist india naise riietust ja paljud on ka selle materjali endale ostnud ja ei oska lõpuks sellega suurt midagi teha 🙂

Neid õmblemise soovitusi ei olegi netist nii kerge leida, sest disainisaladusi hoitakse siin Indias üsna hästi. Kuigi indialastele meeldib show-off, ehk siis enese demonstreerimine, seda eriti nüüd, kus ühiskond on osaliselt vabamaks muutunud, ja netis võib leida miljoneid videoid, siis on siiski teemasid, mida väga ei leia.

Kunagi otsisin, kuidas õmmelda valmis sari e ready-made sari ja ei leidnud. Nüüd kindlasti on neid soovitusi ka online. Mina lihtsalt ostsin ühe näidise ja lasin selle järgi teised ka valmis õmmelda.

Paljud turistid eksivad sellega, et arvavad, nagu oleks sari juba valmis riietus. Ei, sari küsides saad üldjuhul 5-7 meetrise kanga, mille ühes otsas on pallu ehk siis see teises mustris osa, mis üle õla heidetakse või millega pead kaetakse ja teises otsas on ca 50cm tükk teises mustris kangast, millest õmmeldakse sari pluusike 🙂 Ka valmis sarid on müügil ja neid tuleb siis ka nii küsida, et ready made sari 🙂

“Kole” lugu on see, et kui Airiga arutasin, et mida veel võiks Salwar Kameezi kohta kirjutada läks ta nii hoogu saridest rääkimisel, et mul ei jäänud muud üle, kui üks väga tagasihoidlik postitus siiski ka saridest teha ja selle leiad siit: Maailma kõige seksikam rõivas – sari.

Kui nüüd tagasi minna kostüümi juurde, siis üldjuhul ostad 3-osalise riide, kui Sa ei taha osta juba valmis toodet.

Loe edasi “Kuidas õmmelda India kostüümi salwar kameez”

Usunditest – kes, mida omaks peab

27.12.2022, teisipäev ja Goa…

Põhiaur läheb magistritöölõpetamisele, kuid eile öösel võtsime aega vaadata India filmi.. no ma tahtsin näha seda miskit Butterfly e Liblikatiiva efekti filmi kujutades ette, et see on midagi vaimset, selgus, et paras maniakaalne õudus. Loobusin ja siis sai valitud India 2022 film, mida vaadates oli mul mitmes kohas déjà vu, et ma olen seda ju näinud… no ei tea.. äkki olengi või teine võimalus, et olen end segaseks õppinud või siis olin korraga olevikus ja tulevikus, mis on ju tegelikult normaalne…

Laal Singh inglise keelsete subtiitritega

Film Laal

Olles juba üle 15. aasta India elu-olu jälginud, selle sees olnud ja seda kogenud, olen ma nii palju näinud ja kuulnud. Vahel unustan juba, mis on mis ja miks, sest seda on lihtsalt selle värvilise kultuuri juures nii palju ja minu maailmapilt ei kujune õnneks ainult India järgi…

Kas teadsid, et oranž on hindu värv ja roheline moslemite (India lipul on need 2 värvi), et hindud kummardavad päikest, moslemite elu käib kuu järgi; kas teadsid, et lootoslill on hinduismiga seotud ja roos islamiga, et lehm on seotud hinduismi ja kits islamiga…

Loe edasi “Usunditest – kes, mida omaks peab”

Tiigri aasta 2022 horoskoop – äri ja partnerlus hakkab õitsema

Rikkus * Küllus * Õitseng * Muutused * Äärmused * Rskid * Üllatused

Aasta alguses meeldib paljudele kuulata aasta ennustusi. Mina ei ole ennustaja, kuigi olen ülitundlik ja saan hästi kätte Universumi sõnumeid, on minu haridus ja kogemused praktilised, juhtimis- ja majandusalased ja olen seda usku, et eelkõige loome oma elu ise – iga päeva, iga nädala, kuu ja aasta loome me ise! Kui see meie looming Suurest Plaanist liiga kõrvale kaldub, siis ei ole see toetatud, kuid kui püsime oma rajal, siis on ka Universumi toetus olemas.

Seepärast soovitan ma, hoolimata kõikvõimalikest ennustustest, oma kogemustele toetudes, ise endale ennustada, milline see aasta tuleb – panna paika eesmärgid, teha konkreetne tegevusplaan kuude lõikes ja leppida endaga kokku, et nii ongi.

Vali ise, milline on Sinu aasta ennustus just nii nagu Eesti Looduse toimetus valib igal aastal aasta puu, milleks 2022 on nõiapuu – pihlakas.

Kuna vesitiigri aasta horoskoop on aga üldiselt selline tore ja toetav, siis oma plaani toetuseks võid selle läbi lugeda küll ja meelde jätta selle, mis Sind Sinu enda aasta ennustuse elluviimisel toetab.

Toon Sinuni vabatõlke erinevatest inglise keelsetest allikatest. Head lugemist!

Mida toob vesitiigri aasta?

2022 aasta (1.02 – 21.01.2023) on veetiigri aasta ja igat tüüpi äärmuste aasta. Tiigri olemus on aadli olemus. Elus ja armastuses kehastab Tiiger suursugusust. Lojaalne humanitaarsus ja nende hoolde usaldatute karm kaitse. Tiigrid valitsevad 2022 aastal džunglit.

Tiiger on Hiina sodiaagis kolmandal kohal ja teda tuntakse teiste märkide seas maamärgina, kellel on kõik juhi tunnuseid – loogilisus, sihikindlus, teiste toetamine selliselt, et nad oleksid tulemuslikud.

Igaüks meist teeb 2022 aastal läbi olulisi muutusi

2022 aastal kaotavad osad inimesed tohutuid varandusi, teised aga saavad võimu. Võidavad enesekindlad inimesed, kes oma hirmudest kergesti üle saavad ja riske võtavad. Tiigri aasta 2022 on vee-elemendi mõju all, mis tähendab, et see saab olema aasta, mil peame oma elus tegema kõikvõimalikke muudatusi. Samas esindab Vee element rikkust ja seega toob uus Hiina aasta kindlasti küllust ja õitsengut. Vesi võimendab Tiigri elujõudu, tervist ja olemust. Vesitiiger on diskreetne ega taha silma paista, kuid usaldab alati oma instinkte.

Tea, et sel aastal on toetatud kõik riskid – nii äris kui romantikas ehk siis paarisuhetes! Riski julgesti ja tea, et iga otsus on õige, ole enese vastu aus ja astu julgelt sammud, mida oled ammu oma mõtetes vaaginud. Usu, et kõik see, mis tuleb, on parem, sest oled ise saanud paremaks ja arenenud, seega teisiti ei saagi olla!

Vesitiigri aasta mõju viiele elemendile

Hiina horoskoobi järgi ei ole paika pandud vaid loomaaastad, vaid ka 5 elementi ja seda vastavalt aasta arvule, mil inimene sünnib. Meelde tuleb jätta, et aasta ei ole 1. jaanuarist 31. detsembrini vaid liikuvalt veebruari algusest veebruari alguseni. Oma sünniaasta viimase numbri järgi saad vaadata, millise elemendi aastas Sa sündinud oled:

  1. 0, 1 – metall – kindlus ja tahtejõud
  2. 2, 3 – vesi – vastutulelikkus ja veenmine
  3. 4, 5 – puu – kujutlusvõime ja loovus
  4. 6, 7 – tuli – kirg ja dünaamilise energia pursked
  5. 8, 9 – maa – maalähedased omadused, mis julgustavad keskenduma ja pühenduma eesmärkide saavutamisele.

Näiteks, kui oled sündinud 1970, oled metalli ja kui 1992, siis oled vee elemendi mõjutustega.

Need 5 elementi toimuvad loovas või hävitavas ringis – esineme päripäeva (listis ülalt alla järjest) ja teine samal viisil aga üle üle.

Loovas ringis (vt ülalt alla järjest, e kõrvuti asuvad elemendid on loovas ringis): kuld (metall) loob vee, vesi loob puu, puu loob tule, tuli loob mulla (maa), muld loob kulla (metalli). Need inimesed sobivad kokku nii koos elama kui töötama. Lisaks peaks muidugi vaatama ka sünniaasta elementi.

Hävitavas ringis (vaata ülal olevat loetelu üle ühe): kuld (metall) hävitab puu, puu hävitab mulla (maa), muld hävitab vee, vesi hävitab tule, tuli hävitab kulla (metalli). Ehk siis metalli elemendi inimene ei sobi selle järgi kokku puu ja tulega, puu elemendi inimene ei sobi kokku maa ja metalliga jne.

Igal aastal ennustatakse ka viie elemendi jaoks soodsamaid ja ebasoodsamaid mõjutusi.

  • Metalli elemendis sündinutel võib tulla keeruline ja konfliktne aasta. Samas on nad piisavalt tugevad, et sellest hoolimata edukad olla!
  • Vee-elemendi inimesed võivad 2022. aastal kogeda konkurentsi või eakaaslastega rivaalitsemist ehk võimuvõitlust. Ujuge neist lihtsalt mööda või sulistage omas vees!
  • Puu elemendi inimesed on vee-elemendi aastaga 2022 soositud ja harmoonilises suhtes. Näiteks hobuse ja kitse aastal sündinud inimeste uued projektid on vesitiigri aastal igati toetatud!
  • Tuleelemendi inimestele toob 2022 rohkelt ressursse ja õnne.
  • Maa elemendi teele võib aasta 2022 tuua ootamatu rikkuse.

Aasta parimad kuud kõikide sodiaagimärkide jaoks

Jaanuar, veebruar ja märts on parimad kuud töökoha vahetamiseks ja uute projektide alustamiseks.

Aprill, mai ja november on armastuse õnnekuud, mille jooksul vallalised võivad endale kaaslase leida ja suhtes olevad võivad mõelda oma pere suurendamisele.

Enamiku sodiaagimärkide jaoks on soodsad kuud juuni, juuli ja august, mil paljud neist abielluvad, hakkavad maja ehitama või lähevad puhkusele.


Kuidas läheb veel paremini?

Hiinlaste Feng-Shui, mis on väidetavalt tuletatud India Vastust, soovitab 2022 aastal aktiveerida elutuba ja kontorit ja veeta seal suurem osa ajast. Aktiveerimiseks sobib purskkaev või akvaarium. Pane oma tööruumi kirde suunda tiigri kujuke või pilt.

Õnnenumbrid: 2, 4, 12, 22, 31, 45

Soodsad kuupäevad – oh neid on palju. Kui Sa tõesti soovid oma elu nende järgi sättida, siis aga palun. Kõik on kirjas – reisimine, juuste lõikamine, renoveerimine ja/ või ehitamine, abiellumine jne: 2022 õnnelikud ja soodsad kuupäevad

Õnnelikud kuud: märts juuni november

Õnnevärvid: punane roheline must ja kollane.

Aasta 2022 võib Sind kurnata nii füüsiliselt kui ka vaimselt, seega jälgi, et piisavalt puhkad ja oled füüsiliselt aktiivne. Meeldiv spordiala ja selle igapäevane harrastamine tasakaalustab hästi vaimse pinge.
Kui tiigrid saavad vihaseks, suudavad nad teha mõeldamatut. Seda teades jälgi ennast, reageerimise asemel vali ja enne tegutsemist rahune maha, lõdvestu, enne suu avamist, mõtle. Meditatsioon ja jooga tulevad 2022. aastal igati kasuks.

2022. aasta on õnnelik aasta neile kes on vallalised ja otsivad tõelist armastust. Energia ja elurõõm tugevneb Tiigriaastal. Suudad hõlpsasti tuvastada potentsiaalseid elukaaslasi ja ei pea selleks nendega voodisse minema.

Ka neil kes on abielus või tõsises suhtes on 2022. aastal üsna õnnelik periood ja vähem on võimalusi oma elukaaslasega tõsiseid probleeme kokku puutuda.Siiski võivad tekkida mõned suhtlusprobleemid millest nad kergesti üle saavad.

Kuidas läheb äris ja kas küllus kasvab?

2022 on enamiku sodiaagimärkide jaoks taastumise aasta – aasta täis paljutõotavaid muutusi häid arenguid ja uusi ametikohti. Kui olete töötaja, on hea edutamise ja mõistliku rahalise juurdekasvu tõenäosus üsna kõrge. Mõned inimesed võivad oma elukutse tegevusvaldkondade või äriga laieneda.

Avatud lähenemine uutele võimalustele, strateegiline planeerimine, jätkusuutlik raske töö ja õigeaegne rakendamine toovad inimestele rohkem tulemust, nii, et võta ohjad enda kätte ja hakka tegutsema.
Oma tuju kontrollimine ja töökohal paindlikumaks muutumine, on sel aastal, motiveerituse säilitamise kõrval, peamine prioriteet. Probleeme võib tekkida ootamatutes olukordades. Harjuta rahulikkust ja visadust.

Kui Sinu ülemus on meessoost, oled topelt õnnelik!

Kui tegeled ettevõtlusega, siis unista megaprojektidest, sest just sel aastal suudad ressursse mobiliseerida ja Sul jääb aega ka nende elluviimiseks!
Oma kohanemisvõime ja ärijuhtimistehnikate kasutamine võib Sind päästa sagedastest hädaolukordadest, mis sel aastal kipuvad üllatama.
Valmista end hästi ette paremaks 2022. aastaks. Nõustu töökoormusega, mis tekib, samas hoidu stressist.

Tiigriaasta 2022 tuleb tulus aasta! Õnn käib meiega koos terve see aasta! Saad tulusalt oma loomingulisi ideid kasutada, raha tuleb. Ainus, mis võib juhtuda on see, et kipud palju kulutama. Vaja on mõistlikku finantsjuhtimist sealhulgas üleliigsete kulude vähendamist.

2022. aastal on ootamatu õnn üsna suur: aktsiaturud ja eriti krüptoraha võivad tuua teile ilusat kasumit. Samas otsustamatus või muutlik meel võib Sulle kaasa tuua suure rahalise kaotuse.

Hoidu probleemidest oma äripartnerite, meeskonnakaaslaste ja töötajatega. Edu! Tuleb imeline aasta!

Lõpetuseks pane tähele… Tegutse! Ära oota, et õnn ise sülle kukub. Kasuta ära tiigri aasta toetust ja asu asjatama!

Asjad ei juhtu, asjad pannakse juhtuma!


Millised kristallid ja kivid toetavad vesitiigri aastal?

Kuidas teha elu inventuuri ja planeerida uut elu? Coaching aitab!

Goa blogi sisukord

Lisaväärtuseks sellele artiklile ka väike trikk… Vaata, mis on Sinu fookuses aastal 2022. Mis on need 4 esimest sõna, mida pildil näed?

Krišna sünnipäev ja universaalne India kaste Eesti moodi

12. august 2020, kolmapäev

Igati vahva päev on olnud. Avastasin mitmed uued toiduained ja käisin pikalt jalutamas. Viisin oma eriti ägeda sinise lambikese, mille alles India Amazonist ostsin ja mis on ka aroomilambike, parandusse. Homme saan teada, kas saadi terveks. Tirisin kõik lilled taas natuke rohkem rõdu ääre poole lootuses, et need suured tuuled on selleks korraks läbi, kuid… Õhtul tuli vihm ja tuuleiil lükkas mu kõige suurema palmi ümber…

krishna

Õhtul tähistasime Krišna sünnipäeva. Üks huvitav tegelane see Lord Krišna… hinduismis ei ole ilus varastada (see ei käi valetamise kohta!), kuid jumalus Krišna varastas naabritelt kogu aeg gheed ehk selitatud võid. See on inetu, kui indialased vaatavad rannas poolpaljaid turiste, kuid Krišna käis kogu aeg järve ääres end pesevaid alasti naisi piilumas. Seks võõra naisega ja üldse enne abielu, ei ole lubatud, kuid Krišna seksis kõigi naistega oma külas jne, jne… No palju õnne talle. Ikkagi sünnipäev!

Tegin erilisi pakorasid, ise mõtlesin välja uue retsepti ja tulid niiiiiii head, oi, oi… Kunagi kirjutan blogisse ka ehk… ja jõime punast veini, ikka minu Amorat, sest ega muud paremat siin leidnud ei ole…

Siit saab lugeda ja vaadata, kuidas tänast festivali Indias tähistatakse. Ja siin saab vaadata mütoloogilist lugu sellest, kuidas Krišna sündis

India lapsed kasvavad ülesse selliste toredate muinasjuttude keskel ja need saadavad neid kogu elu…

Pole siis ime, et kummardatakse erinevaid jumalaid ja ka lehmi. Siit videost on näha, kuidas poemüüja oma letid püha kusega üle pritsib… Õnnistus ärile…

Toidumaailm. Täna paluti mul kirjutada, kuidas ma eestindan india kastet ja siin see info ka Sulle. Ei mingit jahu! Tervislik valik. Ei mingit õli! India toidud on reeglina väga õlised ja üle töödeldud. Kui olete pikemalt siin ja ainult restorani toidu peal, siis kilod tulevad isegi kui liigute ja higistate palju… Siin India stiilis originaalretsept. Tasub vaadata kui pikk protsess on ühe klassikalise India roa valmistamine ja kui palju maitseaineid tänapäeval kasutatakse.

Ja siin minu eestindatud retsept. 1 kord teed ja Sul on kogu eluks olemas väga lihtne, erineval moel täiendatav ja tervislik toidukord.

Pane punased oad ööseks likku (vähemat 12 tundi) ja kalla mitu korda vesi pealt ära ja pane puhas vesi (siis on kõhutuult hiljem vähem 😉 Kui hakkad süüa tegema, siis kalla oad kiirkeetisasse, lisa nats soola ja 1 loorberileht ja vett nii, et vesi oleks ca 5 cm üle ubade. 4 vilet ja siis peaks nad pehmed olema. Võid alguses ubadele ka näpuotsaga soodat lisada – nii keevad need kiiremini pehmemaks. Kui kiirkeetjat ei ole, on keemise aeg lihtsalt palju pikem, samas töötlus on tervislikum…

Samal ajal, kui oad keevad, valmista Kati eestindatud universaalne India kaste, milleks on 2 võimalust:

  1. enne keedan, siis mikserdan – ei jää pisikesi tükke, kreemjas, eriti kui lisad baklažaani.
  2. enne mikserdan, siis keedan – jäävad pisikesed tükid ja osadele meeldib see variant rohkem.

Kaste number 1 – koori värske sibul ja tükelda suured tükid potti – neljaks näiteks, 2 tomatit, siis mõned küüslaugu küüned ja paar kolm ingveri juure tükikest. Ei ole vaja hoolega tükikesi teha vaid lihtsalt neljaks ja potti. Lisa vett nii, et ained oleks veega kaetud, mitte enam. Keeda. Mina lisan sinna vahel ka natuke kooritud suvikõrvitsat, kõrvitsat või baklažaani. Ka porgandit, kuid see keeb kauem, sellega peab arvestama. Porgand annab värvi ja magusa maitse, samas aga ka kaloreid, nii, et valik on Sinu.

Kui kraam pehme, võta tulelt ja purusta nuimikseriga. Põhikaste ongi valmis!

Nüüd võid selle Kati eestindatud universaalse India kastme kõrge panni peale valada ja lisada kõik maitseained, mida hing ihkab. Indias on klassikaks ikka kurkumi pulber, punane tšilli ja koriandri pulber, küüslaugupasta ja ingveripasta. Võid piirduda ka garam masalaga (maitseainete segu) + sool. Kui soovid lisada köömneid, siis rösti neid enne kuival pannil. Jah, seda tehakse tavaliselt õlis ja toidu valmistamise alguses, kuid me ju oleme teadlikud, et kuumutatud/ praetud õli ei ole meie kehale hea, seega… kuiv röst on ok. Kuivalt röstitud ja purustatud köömnete kasutamine, näiteks soolase lassi (jogurtijoogi) puhul on ka tavaline.

Kuumuta maitsestatud kastet seda aeg-ajalt liigutades umbes 5 min, juhul kui kasutad kastme versiooni 2 – enne purustan, siis keedan, siis vähemalt 15 minutit, lisa mida soovid.

Kui vaja, siis lisa natukene ka vedelikku, sega ja hauta kaane all aeg-ajalt segades umbes 15 min. Lisa maitserohelist (siin pannakse koriandrit, kui maitse ei meeldi, lisa peterselli) ja kuumuta 1 minut veel. Toit on valmis 🙂

Söö näiteks riisi või saiaga… või meisterda kõrvale India lameleiba chapatit või naani… Võid ka supina süüa. Tervislikum 😉

Kati eestindatud universaalset India kastet, võib kasutada erinevate kastmete baaskastmeks. Ubade asemel võid kastmepõhja sisse lisada näiteks keedetud kikerherneid, või läätsesid, eelnevalt natuke töödeldud (marineeritud) kanatükikesi või hakkliha, isegi kodujuustu (või tee ise paneer, India kokku pressitud kodujuust), poolkeedetud ja tükeldatud kartuleid, herneid, türgioa tükke, eraldi pannil loorberilehega pool-hautatud baklažaanikuubikud ja ka terveid keedetud mune 🙂 Saad muna karri 🙂 või siis keedetud oad, nagu selles retseptis, mille video lisasin…

NB! 1-3 lisandit, mitte rohkem, sest nii nagu ka pitsa reegel, nii kehtib ka siin reegel, et mida vähem koostisaineid, seda parem.

Mida enam me ühe toidukorra ajal erinevaid toiduaineid kokku paneme, seda raskem on kehal neid seedida ja seda suurem on meie isu 🙂

Kui sa õli vajad ja armastad, siis on tervislikum variant enne serveerimist kuuma kastme peale panna lusika täis gheed ehk selitatud võid, mis on laktoosi- ja kaseiinivaba. Seda võid ise koorevõist teha (tugevalt soovituslik ise valmistamine) või siis poest osta. Loe, kui kasulik see on ja kuidas see, sarnaselt kookosrasvale, ka kaalulangetusele kaasa aitab siit: selitatud või ehk ghee.

Indias kallatakse kõige lõpus kastme (tavaliselt dali ehk läätsesupi) peale tadka – võikaste. See tehakse eraldi pannil – pannakse gheed 2 suurt lusika täit (NB! Restoranis võib see olla lihtsalt õli, mida kasutatakse, sest õli on palju soodsama hinnaga!) siis sinna sisse tükeldatud küüslaugud, 2 punast tilli kauna (jäta ehk välja), 1/4 tl sinepi seemneid ja 1 tl köömneid. Võib ka lisada pikkadeks õhukesteks seibideks tükeldatud värske sibula. Madalal kuumusel, kogu aeg segades ja jälgides tuleb need ained ära pruunistada ja siis kallata see nn võikaste toidu peale… Sisse segada. NB! Kuumas õlis lähevad seemned kiiresti kõrbema! Ole ettevaatlik.

Kusjuures sellisesse kastmesse võib lisada ka kookospiima, rõõska koort, hapukoort… no seda, mida ise soovid 🙂

Head isu! Kui soovid minuga koos kokata, siis nüüd on lõpuks see võimalus ka online üle veebi. Vaata, mida põnevat saad teada, näha, teha siit: Katriniga kokkama!

Ja siit mõned pildid asjadest, mis tänaval silma jäid… Nüüd, seoses koroonaga on eluolu muutunud ja ka vajadused ja teenused. Siin sellest tattoo salongist on näiteks tehtud juur- ja puuvilja pood… Neid on palju tekkinud. Söögikohad on enamus endiselt kinni, turiste ei ole peaaegu üldse va mõni üksik India siseturist ja kohalikud kodust väljas ei söö. Üldse ehk on huvitav teada, et siin ei sööda 2x ühte toitu. Hommikul käiakse turul, ostetakse päevaks vajalik, tehakse 3x süüa… Üldjuhul toitu külmikus ei hoita ja ei külmutata.

tattoo

Äge sisalik, kellega natuke tõtt vaatasime…

sisalik

Ja lehmad, kes autopesula ees oma järjekorda ootasid 🙂

lehmad pesulas

Vihma sajab. Soe. Kõik on suurepärane kui mitte arvestada, et arstid kasutavad hetkel koroonat ära, et tegeleda pettustega… haiglates küsitakse nö koroona positiivsetelt hiigelsummasid ja sunnitakse üle aja haiglas viibima… Koroonast on teinud paljud julma äri… Ei hakka sellele mõtlema… Nii on lihtsam… Igal oinal oma mihklipäev, öeldakse…

Varsti lobisen jälle 🙂

Goa blogi sisukord

India kultuuri- ja kokkamiskoolitusKatriniga Kokkama

Goa fännidele on meil FBs grupp Goa Uudised: https://www.facebook.com/groups/goauudised

Goa blogi: https://goablogi.wordpress.com

Neile, kellele meeldib India söök ja sellega katsetamine, on meil FB grupp: Esto-India Kokaklubi: https://www.facebook.com/groups/estoindiakokaklubi

Minu Goa päevaraamat tasuta peatükkide kaupa kuulatav Youtubes sellel aadressi: https://youtu.be/J4oaOQgphfw

Torm, kaksikuteküla, lennud ja muu

4. august 2020, teisipäev

Vaatasin, et Goa turismiministri unistustest on kirjutanud Trip.ee-s härra Veigo artiklis: Goa turismiplaan: Ootame ainult “rikkaid turiste”. Ei oska seda artiklit kommenteerida rohkem kui põgusalt, et rikastele turistidele on siin olemas nii luksuslikud elukohad – mitme magamistoaga ja privaatbasseini, teenijate ja kokaga ja valvega uhked villad, prostituudid, narkopeod, kasiinod jne… Olen päris mitut vaatamas käinud… Üks minu tuttav ärimees siin ehitab ja rendib VÄGA kõrgel tasemel villasid.

Inglid ja rakhi

Käisime töökojas ja tegime natukene ka seal tööd. Vaatasime üle, mis tööline on teinud, mis sobib, mida tuleb ümber teha jne. Kolm lootuse inglikest sai valmis! Originaalsed, ainulaadsed, tsitriini, pärlikarbi ja hõbedaga. Kõik käsitöö! Ees on inglikulon ja kett, mille sees tsitriinid ja selja taha abaluude vahele ripub ketike käsitööna valminud südamekesega… Tsitriin annab elurõõmu, aitab alustada uute projektidega, toob küllust ja pärlikarp tasakaalustab, jahutab emotsioone jne, jne… Kui aega saan, siis kirjutan inglikestest rohkem ja panen ka pildid netti.

Töölisel on kaks õde nagu fotolt näha 🙂

20200803_181135

Rakhi sidumise rituaal ja kinkide vahetus sai tehtud hommikul. Üks vene daam, üks neist, kes Indiasse tahab end elama seada ja pühendub erinevate tegevustega hinduismile, käis meilgi, et oma “vennale” rakhi siduda. Tal oli seljas India punjabi kostüüm, ümber kaela uhke kullakarva India ehe ja suured traditsioonilised kõrvarõngad (India naistel on need enamasti kullast, mitte imitatsioon). Ilusad ehted. Küpsetasin suure plaadikoogi, mille ma tänaseks olen enamjaolt naabrite vahel ära jaganud. Purukook! Mu lemmik! Kui ma seda ära ei jaga, siis söön kõik need kalorid üksi sisse 🙂 Jääb ära! Külajutud kuulatud ja kook söödud, sai Rakhi meie jaoks läbi.

Õhtu üllatas tohutu tormiga. Tänaseks siis juba 2 ööd ja 1 päev on olnud tugevad tuuleiilid. Leidsin täna aiast oma 15-20 pesulõksust 3! Saavutus seegi! Lisaks murdunud moringaoksa, mille loomulikult tuppa tõin ja hetkel on valmis juba pesto ja joodud esimene moringatee… Ja siis 4 tšikut leidsin – kivikõvad veel. Panin akna peale valmima… Ja mõned karripata oksad, karri taime oksad. Karripata tähendab karri leht. Küll on lõhnavad ja mulle nii meeldib nende maitse. Tuleb osata neid vaid õigesti kasutada. Loomulikult sõin ja juba õues kõhu moringa lehtedest ja karri lehtedest täis 🙂 Elekter kaob ja tuleb taas tagasi… sama teevad vihmahood ja tuul. Niiske on. Hommikul 7 aegu oli nii külm… ma arvan, et kuskil 20 kraadi. Käisin korra rõdul lilli päästmas. Tõmbasin nad toa poole, et nad oleks enam varjus ja ei peaks kannatama tuule julma räsimist.

Mõeldes kaksikutest lapselastele, kes täna 8 kuud tagasi seda maailma uudistama tulid ja õetütre Mari-Liisi kaksikutele, jagan Sinuga videot, mis on tehtud põnevas India külas. Nimelt Keralas on küla Kodinji, kus on väga palju kaksikuid (400 video tegemise hetkel), mõned kolmikud ja nelikud. Kui tavaliselt sünnib Indias 1 paar kaksikuid 1000 kohta, siis selles külas sünnib 45!

2011 viidi seal külas läbi uurimus, et millest siis selline suur kaksikute sündimus, kuid siiani ei ole selget pilti, kas see on vesi, mida nad joovad, mingi aine mullas, või hoopis üks taim, mille juuri söövad…
Video alguses ütleb youtuber, et kuus sõna (neil 4), paneb iga indialase naeratama: “maksa ühe eest, saad ühe tasuta”. Ta käib ringi ja uurib, miks selles külas siis ikkagi neid kaksikuid nii palju sünnib. Video lõpus hammustab ta mõnuga seda võimalikku kaksikute produtseerimist soodustava taime juurikat ja muigab, et nüüd ei jää tal üle muud, kui vaid ilus naine leida.

Lendamine tuleb nüüd mõneks ajaks unustada. Finair tühistas mu pileti, sest edasi-tagasi pileti kehtivus nende reeglite järgi lõpeb mul 4. september ja pilet, mida nad mulle pakkusid 3. september tühistati nende poolt… Uurisin reisija õigusi Tarbijakaitse ja Tehnilise Järelevalve Ametist ja sain teada, et mul on ikkagi õigus osutamata teenust nõuda.

Helen Rohtla, kes on tarbimiskeskkonna osakonna jurist-valdkonnajuht, kirjutas: “EL-s kehtiva lennureisija määruse nr 261/2004 (mis kohaldub ka Teie juhtumil, sest lendate EL vedajaga) järgi lennu tühistamise puhul peab lennuettevõtja pakkuma reisijale valikut järgmiste võimaluste vahel:
  1. tagasimaksmine (tagasimakse);
  2. marsruudi muutmine esimesel võimalusel või
  3. marsruudi muutmine reisijale sobival hilisemal kuupäeval.

Euroopa Komisjoni määruse 261/2004 kohta antud tõlgendamise suuniste p 4.2. järgi määruse 261/2004 kohta- kui lennuettevõtja ei paku võimalust valida piletihinna tagasimaksmise ja marsruudi muutmise vahel, vaid otsustab ühepoolselt tagasimaksmise kasuks, on reisijal õigus saada täiendavat hüvitist hinnaerinevuse korvamiseks võrreldavate reisitingimustega uue pileti ostmisel.

See õigus võib kõne alla tulla, kui lennuvedaja loobub nüüd asendusteekonna edasisist pakkumisest ja otsustab Teie nõusolekuta piletiraha tagastamise kasuks.”

Nüüd siis suhtlen selle info alusel Finairiga edasi. Saan aru, et neil praegu ka raske ja olen nõus sellega, et mulle antakse voucher vähemalt 1aastase kasutusajaga või pikendatakse minu tagasisõidu piletit vähemalt 1 aasta… Nad ei pea mulle raha tagasi maksma ja hüvitist, kuid ei ole nõus, et nad tahavad mulle tagastada pileti jääkmaksumuse, mille eest ma ei saa isegi mitte poolt piletit osta… See lihtsalt ei ole korrektne.

Tahtsin teada, mis online tööd FBs end kõvasti reklaamiv CloudWorkersi firma pakub, kandideerisin ja palusin lisainfot töö sisu kohta.

Selgus, et nad otsivad töötajaid nn täiskasvanute jutuajamisteks ja peab olema valmis erootilisteks dialoogideks.
“openness to engage with erotic dialogues”.
Ma ei kvalifitseeru kahjuks…
Vastasin neile, et kui neil kunagi teist laadi kliendid tekivad, kellega suheldes saan ma kasutada oma lifecoachi, teeninduskonsultandi, suhtlemis- sh esinemis- ja koolitamisoskuste koolitaja jne teadmisi, siis võtku lahkesti ühendust, kuid praegusest pakkumisest ütlen ära.
Organiärist… Paar päeva tagasi oli uudis, et arreteeriti arst, kes koroona ajal tappis 120 inimest ja müüs ära nende siseorganid…
Lõpetuseks näide India meeste viisakustest
Katrin, Sa oled kaalust palju maha võtnud!
Ei saa nagu aru, et oleksin.
No siis nähtavasti on video Sinust võetud õige nurga alt…
Ma ei tea, millal nad küll siin ära õpivad, et on 2 tabuteemat, mida naistega suheldes ei puudutata – naise kaal ja vanus…
Ilusat päeva!

Madude festival ja taro taim

25. juuli 2020, laupäev

Täna on madude festival Nag Panchami. Selle foto tegin Mapusas.

maod

Nag on hindi keeles isane madu ja nagin emane. Juba eile alustati madujumalatele pühendatud festivaliga ja paljud naised paastusid. Mõned teevad seda ka täna, et olla meelepärased madujumalatele. Täna kummardatakse lausa 12 madujumalat: Ananta, Vasuki, Shesha, Padma, Kambala, Karkotaka, Ashvatara, Dhritarashtra, Shankhapala, Kaliya, Takshaka ja Pingala jumalad.
Juba paar nädalat on ka Goas müügil kipsist värvilised maokujud, mida siis koju ostetakse.
Kui kellelgi on teada maopesa, siis peale palveid pannakse pesa sissekäigu ette kurkumi ja kumkumi ja lilli.
Puja (püha rituaali ajal kallatakse mao kuju üle piima ja magusat piima nuudli või riisisupiga, mis tehtud kardemoni, safrani ja heledate rosinatega (kheer). Kui puja läbi, siis pakutakse seda pereliikmetele, naabritele ja sõpradele.

Täna soovitatakse vältida toidu sees soola.

Naised palvetavad oma vendade ja pereliikmete heaolu eest.
Nagu Indias kombeks, siis erinevates osariikides võivad festivalid toimuda eri kuupäevadel.
Näiteks Gujaratis on festival 8 august. Rituaalidest saab inglise keeles lisa lugeda siit: Madude festival

Kui soovid teha magusat riisisuppi, siis lihtne retsept on siin:

Mina tegin täna ainult, et safranit ei leidnud ülesse…. nii kindlasse kohta olen selle pannud… ja unustasin riisi natuke puruks mikserdada. Tulemus oli aga super maitsev ja panin sinna veel retseptiväliselt natukene kookose koort.

Ootel on Ganeša festival. Kõikjal on avatud elevandijumaluse kujusid müüvad ajutised poekesed. Täna unustasime Morjimist koju sõites foto teha. Nimelt möödusime Morjimisse sõites poest, kus müüdi lausa inimesest suuremaid valgeid nähtavasti kipsist Ganeša kujusid. Neid ei hoita alles… peale rituaale visatakse kujud merre… Pikemalt aga kirjutan sellest siis, kui see oluline hindufestival käes on.

Reis Morjimi randa ja taro taim

Hommikul oli taas ilus päikesepaisteline ilm ja kohe hakkasin plaanima, et kuhu minna… Lõunal oli mul peas kohalik hennalehe sodi ja kujutasin ette, et turgutan hennaga juukseid – ebaõnnestunud ettevõtmine, sest need naturaalsed lehed mu juukseid küll punasemaks ei teinud… Täiesti tühja kulutatud aeg…

henna

Kusjuures huvitav on teada ehk, et varasemalt oli tavapärane henna nahale määrimise viis selline:

Henna

Ei mingeid torbikuid ja tuutusid. Kui henna kuivas, pesti see ära ja kuni punakas värv kätel püsis, jahutas see inimese keha. Siin kliimas on see jahutamine eriti oluline. Täna oli mu pea hennaturbani all päris mõnusalt jahe ja kogu keha ei higistanud hoolimata soojast temperatuurist ja toimetamisest kordagi…

No ja siis hakkas vihma sadama… Ma just panin pesu pesema. Kuid õnneks oli see selline tore lühiajaline vihm, mis tegi ilma jahedamaks, tõi pilved kohale ja peale seda oli väljas väga mõnus temperatuur. Imestasin just, et Taevataadil on muster segamini läinud. No, et oli nagu päeval päike ja öösel vihm ja mulle see väga sobis, kuid mis siis nüüd, et päeval ka jälle vihma sajab…

Loputusprogrammi panin pesumasinal 2x, sest minu arust müüakse siin nii kanget pesupulbrit, et see kipub pesu sisse jääma ja tekitab mul allergiat… Turban peas võtsin pika spetsiaalse harjaga ventikatelt tolmu, siis pesin kõik põrandad ja panin pesu kuivama ja siis kirjutasin jälle pika kirja meie maja elanikele, et utsitada neid üheskoos maja remontima…

Kell oli juba 4 läbi, kui me baigi selga hüppasime ja sõitsime Morjimi poole. Väga mõnus oli sõita. Pean tunnistama, et mu silmad olid kogu aeg teeäärtel kasvavatel rabarberi moodi taimedel, mida hetkel kasvab ikka veel rohkem kui turismihooajal… No ja need on kõik ju selle elevandi kõrva taime ehk yami ehk taro jne… moodi, millest ma hommikul hautist tegin ja millega eile oma keele ja kõri ära kõrvetasin. Kuid andsin endale aru, et need on sarnased, kuid metsikud… Ühistu tädi Liza ütles nii ja Villi ka. Kuigi ma neid ei usu, sest paljud neist taimedest olid üks-ühele sama välimusega, mis söödavad…

Ja siin siis kogemus sarjast: Tahan kõike proovida

Eile käisime Mapusa turul ja ma muidugi ei saanud uudishimu koju jätta… tädi müüs kohe turuväravas mulle närtsinud koledad taimed, millest pidavat saama head sabjit (loe sabži) ehk siis köögivilja hautist. Nii hästi müüs, et ma ei hakanud vastu ka. 20 ruupiat oli punt.

Yami ostmas

Taas kord ei saanud ma uudishimu taltsutatud ja ostsin turult vist elevandi kõrva taime… Sellest pidavat saama juurikahautist… Naabrinaine ütles, et selle nimi on yami…

No eks ma siis puhastasin neid elevandi kõrva taime oksi suure õhinaga sarnaselt rabarberile ja nagu ikka pistsin ühe tükki suhu ka… hea, et rohkem ei pistnud… tuli välja, et taim on toorelt mürgine ja vähe sellest… ma oleks nagu klaasvatti neelanud… ÕUDNE…

Kimasin ühe oksaga siis alla naabrinaise juurde uurima, et kuidas sellest taimest süüa teha. Hambaarst ja tema naine on pärit Nagalandist – India osariigist, kus, nagu ma aru saan, kasvatatakse ja kasutatakse väga palju taimi. Kusjuures söövad nad seal ka magevee konnasid ja eriti defitsiitne toit olevat puu-ussid… Selles videos on näha, milliseid usse siis täpselt süüakse… päris tuttavad ussid… pakuks välja, et need on kooreüraskid…

Vaata, milline huvitav näo plaan neil on ja millised silmad neil on… Ei ole nagu tunne, et oleks India inimesed, eks… India on lihtsalt nii suur ja siin on nii erineva välimusega inimesi… Meie kutsume selliste silmadega inimesi kilideks, indialased kutsuvad tšikideks…

Nagalandis olevat inimesed väga sotsiaalsed, kõik tunnevad kõiki ja kõik suhtlevad kõigiga, majadel uksed lahti ja kogu aeg käib ühikaelu. Nad on kristlased, kuid ei ole nii, et iga küla kirik on minu kirik, nagu Goas. Hästi palju tehakse ühiskorjandusi, kui on midagi vaja ehitada või kui keegi on haige ja vajab ravi jne… Tahaks väga ka seal korra ära käia…

Ja sellest huvitavast elevandikõrva ehk taro taimest saab lugeda siin: Yami taim

Yami-taro-taim

Tükeldasin taime varred ja ilusamad lehed potti ja kallasin korra kuuma vee peale… nagu nõgesega tehakse. Siis kallasin vee ära ja panin potti külma vee, mille sees need tükid olid hommikuni. 3x vahetasin vett enne kui kõik vee ära kallasin, pannil õli sees sinepiseemned, köömned, sibula ja küüslaugu ja tšilli praadisin ja siis kallasin selle rohelise kraami potti… kallasin õli ka peale. Mul oli meeles, et Villi ütles, et neid ei tohi liigutada… see ei olnud meeles, et neid ei oleks tohtinud peale lõikamist ka mitte pesta… Nimelt just sellisel moel saadakse ära see lõikavat valu tekitav kraapiv toime…
Kallasin poti, kus taimetükid, vett täis, sest wikipedias kirjutati, et mürgid tulevad leotamisega välja… Naabrinaine ütles, et tee neid taimi koos kuivatatud või värske kalaga… No seda ma ei teinud.

Tavapärane roheline kraam, nagu näiteks spinat, on hetkel Goas väga kehva kvaliteediga, kui teda üldse müügil on, seega on minu jaoks oluline midagi kohalikku ja värsket avastada…

Ja sain veel teada, et selle taime risoomid on peamised, mida süüakse ja lehed ja varsi eriti keegi Nagalandis ei armasta. Lehti hoitakse kinnises nõus nädal või oli see 2, kuni need kolletuvad ja siis kuivatatakse jne, jne… ma ei jõudnud kogu seda 2 naabrinaise räägitud infot enam läbi töötada…

Igatahes tuli super hea toit… Kuigi ma kartsin seda suhu võtta… no lõpuks võtsin ja sain aru, et see kraapimist tekitav toime on osaliselt taimel veel alles… Serveerisin riisi ja kohaliku juustukastmega.

Yami

Viisin karbiga Villile ka. Ta ütles, et olevat olnud hea, kuid karbi saan tagasi siis, kui ta ise sama taime valmistab, sest ta soovib mulle oma tehtud hautist pakkuda. Ok, ootan põnevusega.

Igatahes olen oma katsetusega rahul ja kavatsen seda taime veel kasutada.

Ühel päeval kui Mapusas käisime sõitsime mööda inimestest, kes suure rohelise lehe peal midagi valget müüsid… Nagu ikka oleks mina soovinud baigi kohe kinni pidada, kuid minu sõber, nagu ikka, ütles, et pärast vaatame, teeme enne vajalikud asjad ära… Tulemuseks oli, nagu ikka, see, et need müüjad olid juba 10 minuti pärast kadunud… Hiljem selgus, et müüdi eriti delikatess seeni, mida leiab vaid metsast, kuhu hetkel enamus inimesi ei julge minna, sest maod on igal pool…

seened

Kaks korda oleme Mapusas käinud peale seda ja lootuses, et mõnd seenemüüjat näeme, hoolega teeääres igasugu kraami müüvate inimeste kaupa vaadanud, kuid võta näpust… Kui ikka saatus midagi Sulle pakub, võta kohe vastu, sest isegi 10 minutit võib olla liiga hilja…

Morjimis oli rand hall ja must. Taksojuhid istusid nagu ikka oma putkas ja mängisid kaarte…

morjim. jpg

Meie Morjimi villa rannakoer oli nii õnnelik meid nähes, et ristis oma käpajälgedega meie riided ära… seda pole ta varem kunagi teinud. Vesi oli mõnusalt soe ja nagu ikka, tänu tugevale pinnasele ja laiale rannaribale oli seal väga mõnus pikalt kõndida.

Tagasi sõites nägime veel kiviraidurit, kes nagu ikka oma naisega tee ääres istus ja uhmreid meisterdas. Ka meil on tema uhmer!

kiviraidur2

kiviraidur1

Siis ostsime kalamüüjatelt sardiine.

Koju jõudes uurisin naabrinaistelt veel kord lisainfot elevandikõrva lille kohta, kuulasin natuke külajutte, siis tulin tuppa, kus külakass juba kala nõudis ja hakkasin kala puhastama. Küll oli tore, et lõunast oli toitu alles ja saime ilma lisavaevata kõhu täis… Kass ka. Mis kassist üle jäi, läheb homme tänavakoerte toidu sisse…

Jälle üks sisukas päev möödas… Oli tore seda Sinuga jagada!

Vaade aknast – ka meil on siin sellist taevast 🙂

taevas

Goa blogi sisukord

Hinduismi kardinatagused, džainism ja graveeritud sitanikerdised

22. juuli 2020, kolmapäev

Mnjah… päevad ei ole vennad… täna oli selline imelik päev… Loodetavasti ei rakendata selle nädala lõpus liikumiskeeldu, kuigi selleks on 80% tõenäosust. Sellest hoolimata tegime me maksimaalsed käimised täna ära. On kolmapäev. Juba kolmas päev ei ole vihma ja päikene sirab taevas. Isegi pesu kuivab ära… Oh, milline rõõm! Järjest sadas 19 päeva teadis tuttav raporteerida.

Mu nikastatud seljake sai öösel leevendust. Üldjuhul on siin asjalikud ja professionaalsed apteekrid ja apteekri soovitusel ostsin ja võtsin sisse spetsiaalselt selle probleemi puhuks mõeldud tableti: Acimol-MR. Seda tohib võtta ainult peale sööki. Nii tegingi ja sain öösel magada 🙂 Tavapäraselt ma ravimeid ei kasuta, kuid hetkel on valu ikka liiiiiga suur, et seda kannatades öö magamata jätta ja muul viisil end halvata.

Varsti sõidame Mapusasse. Tahaks veel mangosid osta ja mõned töö asjad ära ajada. Sõbrad kutsusid kella neljaks enda juurde katchorisid sööma ja sinna läheme ka hea meelega, sest nad oskavad nii hästi süüa teha ja seltskond ka tore. Nemad on oma usult džainid (jain) ja usuvad kohese karma seadusesse ehk siis teed, saad kohe tagasi, mitte, et Sinu järgmised põlved peavad kannatama.. ikka ise kannatad 🙂 Kusjuures nad ei kanna suu eest valget pappmaski, et vältida rääkimise ajal mõne putuka suhu sattumist ja surma…

Jain

Ja riides käivad nad ka… Nimelt džainid järgivad džainismi põhimõtteid ja nagu hindud ja budistid usuvad puhtasse Ahimsasse (vägivallatus). Vahemärkusena olgu öeldud, et hindude puhul ma väga kahtlen selles vägivallatuses vaadates nende käitumist ja kuulates Indias uudiseid…

Džainid usuvad reinkarnatsiooni ja püüavad saavutada lõplikku vabanemist – see tähendab põgeneda pidevast sünni, surma ja uuestisünni tsüklist, et surematu hing elaks igavesti õndsuse seisundis. Vabanemine saavutatakse kui hingelt kõrvaldada kogu karma. Džainism on nn eneseabi religioon. Džaini mungad (ainult 1 usulahk kahest) ei kanna riideid, sest riided peidavad keha. Digambariks (ilma riieteta) olemiseks peaksite olema vaba kõigist soovidest, sealhulgas oma keha eest hoolitsemisest jne. Džaini munkadel pole oma keha osas mingeid soove… Siin on eesti keeles kaks allikat, kuskohast võib džainismist lugeda:

Eesti Njingma Budismi entsüklopeedia – džainism

Džainism on vabameelsete ja arukate usk

Päris huvitav usk… oma koostööpartneriga käisin nende templis Jaipuris ja sain osa jumala kuju pesemise rituaalist… Džainid on üldjuhul taimetoitlased ja nad ei tee ühelegi elavale hingele teadlikult haiget, isegi sääski ei tapa! Ja üldjuhul on nad ärimehed, sest selle tööga teevad nad kõige vähem elavatele liiga… Muuseas mõned neist ei söö isegi juurvilju, sest juurikad = juured ja nende kasutamisel hävitatakse kogu taim…

Usust poliitilise usu juurde… taas kord põhjus mitte kuulata, vaadata, lugeda uudiseid…
Uskumatu kuidas mõned inimesed suudavad enda räpaseid tegusid usu taha peites teha tegusid, mis loovad nii neile endile kui nende lähedastele rääkimata nende riigist halba kuvandit ja karma mõistes loovad nad halba karmat. Nagu ka psühhopaadid, kes “aitavad” maailma läbi selle, et tapavad inimesi ja seda siiralt ise usuvad, peidavad siin jõhkardid end hinduismi taha ja serveerivad julma käitumist kui pühendunud usukohuse täitmist.

Aeg ajalt olid ja on tegelikult ikka veel suured aktsioonid, kus piinati, peksti ja tapeti moslemeid, kes ei olnud nõus ütlema põhimõtteliselt: Elagu hindu jumal (RAM). Selles videos, mis lisan, on Manalis hindud oma “usukohustust” täitmas ja nõuavad budistilt, et ta ütleks, et Elagu RAM!

Loomulikult nad ise filmivad toimunud, et näidata oma organisatsioonile (teadagi, üksi nii idiootseid asju ei tehta, see on ikka organiseeritud kuritegevus riigijuhtide heakskiidul) et täna on nad oma kohust täitnud. Ja seetõttu neid endid ei ole video peal… Kahjuks pannakse vangi kõik, kes kes mingilgi moel valitsusele kahjulikud sh üks arst, kes aitas vaeseid ja neid tasuta ravis, üks noor neiu, kes on rase ja istub vangis, sest julges välja astuda moslemeid diskrimineeriva seaduse vastu jne…

RAM on hoolis Nepaalis sündinud! 

Usuga seotult on palju kaklusi teemal, et RAM ehk siis see kõige olulisem jumalus hinduismis on siin või seal sündinud. Mingi maalapp UPs, mis kunagi eraldati moslemitele mošee ehituseks olevat hoopis RAM templi maa ja kuigi kõik paberid näitavad, et see ei ole nii ja et algselt juba oli tegemist mošee maaga, siis… kuna India valitsus on hindumeelne ja moslemid ei soovinud kakelda, anti maa hindudele… Nüüd siis tõstis pead Nepaal, mida India tahab maha suruda… Ja peaminister esines avaldusega, et mida need Indialased hüppavad oma hindu jumalaga, RAM on ju tegelikult sündinud üldse Nepaalis… Ja kohe oli põhjust ajudeta hindudel (vabandust hinnangu andmise eest, kuid ka mina teen seda vahel…) näidata oma võimu. Nimelt olevat nad ühe nepaali mehe pea paljaks ajanud ja tema pea peale kirjutasid “Jai Shri Ram” ja ta pidi seda ka karjuma. Ta olevat tegelikult ikkagi India kodanik ja talle maksti 1000 ruupiat videos esinemise eest… Vot kes teab, mis tegelikult toimus…

Uudis on siin, kuid hindi keeles. Siin uudis selle kohta, et politsei arreteeris videoga seotult 6 inimest. Videos inglise keelne tõlge.

Screenshot 2020-07-22 at 12.14.46

Ehk on huvitav teada, et keskne koht Hinduismis on karmal ja inkarneerumisel ehk uuestisünnil, mis läbib kõiki India usundeid. Hinduistliku õpetuse kohaselt on igal teol mõju tulevikule. Seda põhimõtet nimetatakse karma seaduseks. Inimesed, kes täidavad oma usukohustusi pühendumusega ja on igapäevaelus õiglased saavad võimaluse järgmises elus tunda rohkem õnne, sündida kõrgemasse klassi. Lisa saab lugeda siit, kuid aru peab saama, et see on kooliõpiku tekst… reaalne elu siin on hoopis teine… Usundid
Sellel lehel on Gangese sünnikoha video, mille hea meelega ka siia lisan. Olen Gangeses Varanasis ujumas käinud ja seda vett isegi joonud koos ajurveda arstiga, kes mulle selgeks tegi kui püha see on 😉

 

Üks asi, millest läänemaailmas alati puudus on, on AEG. India inimesed on sellega uhkustanud, et neil on aega… kui ma siin olles vaatan, kuidas osad seda aega kasutavad, siis ma küll ei sooviks, et mul sellist aega oleks… Uskumatu, et neil on aega ehitada hunnikutes templeid, teha tuhandeid rituaale, sealjuures leida aega selleks, et lihtsalt ringi hängida (enamasti istuda) ja alkoholi kuritarvitada…

Aa, eilse päeva parim nali – tšilli kogemus

Üle pika aja juhtus äpardus ja leidsin oma suust hirmkange rohelise tšilli tüki… Oh õudust… See on nii kange, et ei suutnud isegi rääkida… Kogu suu kipitas koledasti. Loputasin mitu korda veega, ei midagi. Siis piimaga, ei midagi. Siis hoidsin jogurtit suus ja kipitus hakkas järgi andma, kuid endiselt oli nii valus. Lõpuks võtsin lonksu kookoseõli ja hoidsin seda suus… mõjus!

Nüüd kimame Mapusasse… Juba kell 100 ja seal hakkavad pihta lõunad… Ilusat päeva Sullegi 🙂

Nii, tagasi Mapusast. Linnas on mõned piirkonnad lintidega piiratud, mõned poed, Apollo apteek suletud ja seda siis kõik seetõttu, et keegi oli seal koroonasse nakatunud. Lisaks suleti Calangute politseijaoskond ja kõik politseid vahetati välja ja tavapärastel postidel pole neid mitu päeva näha…

Õudne päev… ostsime kõik, mis vaja ja siis oli vaja üks graveerimistöö teha… Minu sõbra käsi sai avariis vigastada ja ta ei saa ise graveerida… Otsustasime proovida masinaga graveerimist ja pettusin kohe väga. Mees, kes suuga teeb suure linna, ei tee peoga kärbse pesagi… Isa on tal rikas juveliir, arukas ja edukas ärimees… Poeg on küll kännust kaugele kukkunud käbi… Ta väitis mulle, et tema töö on ju hästi tehtud. Ütlesin, et EI, ei ole ja ei lasknud end tema veenmisoskusest häirida. Silmamõõt on mehel ikka täiesti paigast… No siis selgitasin, mis on valesti ja kirusin end, et usaldasin esimese töö puhul nn juveliiride kogukonnas auväärseks peetava juveliiri professionaalsust seda tema pojale üle kandes. Oleksin pidanud laskma ühe lusika graveerida ja siis kõrval seisma. No sellist õudust ma ei suuda küll aktsepteerida ja mis kõige hullem…. tegija ei võta mingit vastutust.

graveerimine

Võtsime lusikad ja lahkusime… Isa oli tee peal, soovis head päeva, ei hakanud teda tema poja sitakäkkidega tülitama… Nüüd maksame lihvimise eest ja laseme lusikad käsitsi graveerida inimesel, kellega aastaid koostööd teeme ja kes on tõesti oma ala meister. Tema graveeritud on ka minu suur ja uhke pentagrammi sümboliga hõbedast Navaratna talisman

Ali-talisman-Pentagram-navaratna

Ja ka see talisman, mis läks ühele Ukraina härrale.

talisman

Oh ja enne seda, kui me lusikašoki saime käisime Mapusa turu mahlanurgas nagu ikka… sedapuhku oli ananassi mahl hallistuse maitsega… Mina muidugi, enda kombel, kuid mitte viisaka indialase kombel, läksin vaikselt omaniku laua juurde ja ütlesin, et ma ei saa seda mahla juua, sest see on hallituse maitsega. Ta vabandas, et raske on praegu head ananassi saada… Ja palus 2 klaasi asemel 1 eest tasuda. See oleks siis olnud 70 ruupiat, maksin 100 ja lahkusin… 10 aastat olen seal mahla joonud ja tunda, teada… kas tegin valesti, et tagasisidet andsin? Väljudes meenus islami vanasõna: Kui Sul ei ole öelda midagi ilusamat kui vaikus, siis vaiki… Tegelikult, vist oleksin pidanud siiski vaikima… mõtlen ma nüüd, kuid mis tehtud, see tehtud…

Tänane Mapsa reis oli liialt ebameeldivaid emotsioone täis ja seetõttu läksime me Anjuna mahlakohvikusse. Jõin 2 klaasi head ananassi mahla, ühe hinnaks 60 ruupiat. Sealt edasi Vagatori rannale, kus on kena vaade.

vagator

vagator2

Ja siis tabasime paabulindude karja – 10 lindu, kaks isast ja 8 emast. Üks isastest tantsis saba uhkelt laiali ja vahetevahel viskas pea selga ja häälitses uhkelt. Teine jalutas niisama rahulikult erkrohelise põllu peal koos oma kanakarjaga ringi. Kahju, et nad nii kaugel olid, mõtlesin, kuid samas hea, sest ma ei oleks saanud neid imetleda, kui nad lähedal oleksid olnud. Paabulinnud on väga pelglikud ja nähes inimest, lendavad kohe ära…

Nüüd olime päeva negatiivsetele emotsioonidele positiivsed plaastrid peale pannud ja läksime rõõmsalt tuttavate juurde samosasid ja katchorisid sööma.

katchori

samosad

samosa 1

Sõprade juurest tulime muidugi koju taas mitme suure taime oksaga, mis pidavat juured alla võtma. Paistab, et vihmaperioodil kipuvad kõikvõimalikud asjad juured alla võtma… no ainult vaadake seda puukest, millel mitu habet kasvanud.

juured

Hooajal neid juuri ei ole. Siis on neil ilusad valged ja/ või roosad õied ja paljud viivad neid õisi tuppa oma altarile (templi) kaunistuseks ja jumalate rõõmuks…

Kodus tagasi ja ikka veel ei saja! Kui homme ei saja, siis lähen kindlasti õue jalutama, sest liikumisest tunnen ma siin väga puudust… Ma olen ju super käia… 10 km päevas ei ole märkimist väärt…

Ping-pong – selle imelikult kehva tooniga päeva kroonis sõnum, mille ma just Airilt sain – Finair tühistas ka 3. septembri reisi, millega lootsin Eestisse pääseda… Ommmmmmm… Aeg magama minna, sest homme on ju alati parem päev 😉

Goa blogi sisukord